Kai kurie mano, kad keptą vištieną paruošti per daug sudėtinga ir atima daug laiko, nes reikia kelių procesų. Tokiu būdu, jei bandysite pasigaminti namuose, gerai įsitikinti, kad rezultatas bus nuostabus, tiesa? Norėdami padėti, mes suteiksime jums patarimų ir gudrybės tai padės jums pagaminti geriausią visų laikų keptą vištieną.
Skaityti daugiau: Sužinokite, kaip pasigaminti tobulą greito maisto keptą vištieną
Žiūrėti daugiau
Peržiūrėkite sveikiausias arbatos galimybes, kurias galite įtraukti į savo kasdienį gyvenimą
Bananų arbata: gilaus nakties miego paslaptis
Geriausios keptos vištienos gaminimo paslaptys
Pasiūlymai, kuriuos ketiname pateikti šiandieniniame straipsnyje, yra pagrįsti virėjų iš visų šalies kampelių žiniomis. Išsiaiškinkite šias paslaptis ir sužinokite, kaip pagaminti geriausią traškią vištieną.
1. pridėti garstyčių
Garstyčios, dedamos į vištieną, pakelia patiekalo skonį. Ypač dėl to, kad baltai mėsai suteikiamas pipirinis atspalvis. Kadangi tai praktiškas prieskonis, tai puiki galimybė paskanauti vištienos.
Pačios garstyčios turi stiprų skonį, kuris gali atlaikyti net pačius sunkiausius skonius.
Mažais kiekiais jis gali būti naudojamas kaip slaptas ingredientas, suteikiantis subtilaus ryškumo beveik bet kokio tipo receptams. Garstyčių miltelius galite naudoti gaminant kreminius makaronų patiekalus, pavyzdžiui, makaronus ir sūrį. Tai patobulinto skonio garantija.
Gaminant keptą vištieną šis pagardas yra paprastas ir lengvas priedas, kuriame yra daugybė skonio niuansų, todėl jis puikiai dera su aštriu, traškiu ir skaniu apkepu.
Norėdami suteikti mėsai daugiau skonio, garstyčias įdėkite po marinavimo. Be geltonos spalvos, dar viena galimybė yra pasirinkti rudąsias garstyčias, kurios turi aštresnį atspalvį ir sudėtingesnį skonį.
2. naudokite vorą
Voras yra virtuvės įrankis, kurio specializacija yra maisto kepimas. Jį sudaro ilga rankena, kuri apsaugo ranką nuo išsiliejusios alyvos, ir platus koštuvas apatiniame gale. Jis yra atsakingas už vištienos pamirkymą aliejuje ir praktišką jos ištempimą. Be to, voras taip pat gali padėti vištienos kepimo procese, nes pašalina miltų perteklių.
3. Naudokite ančių riebalus
Vištienai kepti reikia labai aukštos temperatūros aliejaus. Be to, norėdami suteikti baltai mėsai šiek tiek daugiau skonio, puikūs šefai dažnai ją kepa ančių riebaluose. Riebalai, pagardinti daugiausia anties skoniu, be lauro lapų, paprikos ir kiti prieskoniai. Verta žinoti, kad vištiena taip pat turi būti kambario temperatūros, nes taip iškeps greičiau.