Džiovintų levandų žiedai gali būti naudojami įvairiai, nesvarbu, ar tai būtų kosmetika, namų gynimo priemonės ir tirpalai, namų kvapinimas ir įvairiems kitiems tikslams. Tačiau kalbant apie skonį, kvapnus augalas yra visur, nes jis suteikia gėlių atspalvio bet kuriam patiekalui ar gėrimui. Skaitykite toliau šį straipsnį ir sužinokite kaip džiovinti levandų žiedus prie virtuvė.
Skaityti daugiau:Turėkite gražių levandų namuose: sužinokite, kaip auginti šį galingą augalą
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Levandų naudojimas virtuvėje
Galite nusipirkti pakelių džiovintų levandų arba nusipirkti šviežią augalą, kad išsidžiovintumėte. Renkantis šviežias levandas maisto ruošimui, atkreipkite dėmesį į skirtingus mėlynai violetinius atspalvius, nes gėlės turėtų turėti švarų, aštrų kvapą, o ne stiprų kvapą.
Be to, svarbu, kad žinotumėte, kaip pasirinkti konkrečią žolės, žinomos kaip kulinarinės levandos, versiją. Priešingu atveju jūs vartosite augalą su pesticidais ir kitomis cheminėmis medžiagomis.
Geriausias laikas skinti levandų derlių
Idealus laikas skinti levandą yra tada, kai gėlė visiškai atsiskleidžia ir turi labai malonų ir malonų kvapą. Jaunesni žiedai ir kvapai rodo didelę eterinių aliejų koncentraciją ir šviežumą, kurį norime išsaugoti.
Jei gėles paliksite atviras ilgą laiką, šakos pradės džiūti ir praras daug savo galios. Be to, geriausias laikas skinti levandų žiedus yra vėlyvas, sausą dieną, kad nesijaudintumėte dėl šlapių stiebų nuo lietaus.
Leiskite levandoms natūraliai išdžiūti.
Nuėmę sodinukų derlių, turėsite juos išdžiovinti. Lyginant su šviežiai nuskinta versija, džiovintos levandos išlaiko savo skonį ir spalvą mėnesius ir gali būti naudojamos taupiau.
Kad prieš tinkamai išdžiovintumėte, jie nesupelytų ar nesupūtų, labai svarbu, kad gėlės ir lapai būtų sausoje, vėsioje ir tamsioje vietoje. Yra du būdai, kaip paruošti levandų lapus džiovinimo procesui:
- Jei norite greičiau, galite surinkti apie pusšimtį levandų stiebelių ir tvirtai juos surišti;
- Arba galite surišti kotelius atskirai, palikdami apie 5 cm atstumą tarp jų.
Svarbu pasakyti, kad visiškas išdžiūvimas užtrunka apie mėnesį, tačiau jei turite kokių nors rūpesčių, galite palikti ilgiau, o tai nepadarys jokios žalos. Taigi jūsų gėlės bus paruoštos naudoti norimam paruošimui.
