Šis desertas – puiki galimybė mėgautis karštomis vasaros dienomis. Ir šiandien jūs išmoksite tai padaryti abrikosų putėsių receptas, kuris yra nuostabus, be to, paprastas ir praktiškas. Paruošimas užtrunka apie dvi valandas ir išeina aštuonios porcijos. Skaitykite toliau ir jau atskirkite ingredientus!
Skaityti daugiau: Ar tu žinai? Tamsaus šokolado valgymas gali padėti kontroliuoti cholesterolio kiekį ir pagerinti medžiagų apykaitą
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Ingridientai:
- 1 puodelis (arbatos) abrikosų;
- 1 kondensuotas pienas (skardinė arba dėžutė) 395 g;
- 5 šaukštai vandens;
- 1 ir 1/2 puodelio (arbatos) nenugriebto skysto pieno;
- 1 vokelis beskonių želatinos miltelių (12 g);
- 3 skaidrus;
- 3 šaukštai cukraus.
Paruošimo būdas:
- Pirmiausia paimkite keptuvę, supilkite abrikosus ir vandenį ir virkite, kol vaisiai suminkštės;
- Netrukus nupilkite visą skystį, perkelkite abrikosus į maišytuvą ir supilkite kondensuotą pieną bei skystą pieną. Tada plakite, kol ji taps vienalytė, ir užfiksuokite;
- Želatiną sumaišykite su vandeniu inde ir kaitinkite bain-marie, kol visiškai ištirps. Netrukus įpilkite į jau pagamintą abrikosų kremą;
- Į puodą supilkite kiaušinių baltymus ir cukrų, išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies nuolat maišydami apie tris minutes. Visada nepamirškite kas minutę kelioms akimirkoms nukelti keptuvę nuo ugnies, toliau maišydami, kad neprisviltų;
- Tada perkelkite į maišytuvą ir plakite mažiausiai penkias minutes arba kol tūris padvigubės;
- Galiausiai švelniai supilkite į grietinėlę, paskirstykite į dubenėlius ir padėkite šaldyti dvi valandas. Tai padarė, tiesiog paragaukite!
Taip pat geras patarimas yra ištirpinti želatiną mikrobangų krosnelėje, jei norite. Tokiu būdu tiesiog įpilkite penkis šaukštus vandens, gerai išmaišykite ir mikrobangų krosnelėje maždaug 15 sekundžių vidutine galia.
Dabar, kai žinote, kaip paruošti šį skanų desertą, tiesiog atskirkite ingredientus ir mėgaukitės!
