Suflė – tai preparatas, kuris gali būti su saldžiais arba pikantiškais įdarais, todėl jį ruošdami pasinaudokite savo kūrybiškumu. Šia prasme šiandien mes jums pateiksime a Maniokos suflė receptas, taip pat žinomas kaip baroa bulvė, puikiai tinka pietums. Peržiūrėkite šio neišvengiamo patiekalo žingsnis po žingsnio.
Skaityti daugiau: Daržovių suflė „Airfryer“: patikrinkite šį praktišką receptą!
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Souffle De Manioc
Šio suflė pagaminimas trunka apie 1 valandą ir 25 minutes. Receptas reikalauja kelių žingsnių, tačiau jį lengva paruošti ir sudaro keturios porcijos. Be to, jums reikės maišytuvo, maišytuvo ir orkaitės. Galiausiai peržiūrėkite ingredientų sąrašą ir žingsnis po žingsnio:
Ingridientai
- 2 šaukštai sviesto
- 1 nedidelis pjaustytas svogūnas
- ½ kg virtos ir išspaustos maniokos
- 4 tryniai, persijoti ir sumušti
- 4 kiaušinių baltymai
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 dėžutė kremo
- ½ stiklinės parmezano sūrio (tarkuoto)
- 1 valgomasis šaukštas žalio kvapo
- 1 arbatinis šaukštelis (-iai) muskato riešuto
Paruošimo būdas
- Pirmiausia uždėkite keptuvę ant silpnos ugnies ir padėkite sviestą, kad ištirptų. Tada sudėkite svogūną ir pakepinkite iki auksinės spalvos;
- Įdėkite mandiokviną iškart po to ir palaukite, kol šiek tiek iškeps;
- Tada supilkite mišinį į maišytuvą, taip pat įmaišykite kiaušinių trynius, druską, muskato riešutą, grietinėlę ir parmezano sūrį. Atlikę tai, plakite, kol gausite vienalytę išvaizdą. Rezervas;
- Paimkite mikserį ir plakite kiaušinių baltymus, kol pasieks sniego tašką. Tada atsargiai sumaišykite juos su maniokos kremu;
- Po to įpilkite žalio kvapo ir dėkite tešlą į riebalais išteptą formą su trupučiu sviesto, palikdami bent 1 pirštą laisvo krašto;
- Pabarstykite tarkuotu parmezanu ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių, kol tešla pakyla, paruduoja ir tampa kieta (padarykite dantų krapštuko testą, kad pamatytumėte, ar tešla jau iškepė pakankamai);
- Patiekite iš karto, kad preparatas nesudžiūtų.
Kasavos suflė galite pagardinti mėgstamais prieskoniais, pavyzdžiui, rozmarinais ir čiobreliais. Be to, į įdarą galima įdėti ir kitų daiktų. Bet kokiu atveju, dabar pamatėte, kaip itin paprasta paruošti šį receptą, todėl negaiškite laiko ir išbandykite kuo greičiau!
