Bulvių duona yra labai populiarus gaminys, kurio rūšių yra begalė. Ji atsirado Prancūzijoje XX amžiuje kaip alternatyva tradicinei duonai gaminti reikalingų ingredientų trūkumui.
Tačiau bulvių duona patiko visų gomuriui ir užkariavo pasaulį, sulaukdama didžiulės sėkmės, kad ir kur būtų. Juk sunku rasti žmogų, kuris nemėgtų šio maisto, ar ne? Štai kodėl šiandien mes jus išmokysime a paprastas bulvių duonos receptas! Skaitykite toliau!
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Skaityti daugiau: Sužinokite, kaip pasigaminti lietaus pyragą: praktiškas ir skanus popietės užkandžio receptas
Bulvių duona
Nors atrodo, kad duoną gaminti sunku, iš tikrųjų ji gana praktiška. Jums tereikia turėti šiek tiek kantrybės, kad galėtumėte pereiti visą procesą.
Bulvių duonos receptas, kurį dabar jums pristatysime, užtruks maždaug 1 valandą ir 30 minučių. Jo paruošimo ingredientus lengva rasti ir jie labai panašūs į įprastą duoną.
Be to, pagal žemiau pateiktą receptą gaunama apie 10 vienetų duonos. Jei norite paruošti didesnį kiekį, tiesiog padvigubinkite prekių kiekį. Patikrinkite tai žemiau!
Kaip pasigaminti bulvių duoną?
Ingridientai:
- 350 gramų (3 puodeliai) tradicinių kvietinių miltų (neraugintų);
- 1 didelės virtos ir sutrintos bulvės;
- 1 vištienos kiaušinis;
- ¼ stiklinės pieno;
- ¼ puodelio cukraus arbatos;
- 1 kepimo tabletė;
- 1 desertinis šaukštas aliejaus;
- ½ arbatinio šaukštelio druskos;
- 1 arbatinis šaukštelis sviesto arba margarino.
Paruošimo būdas:
Pirmiausia paimkite didelį gilų indą ar indą, sudėkite mieles, cukrų ir išmaišykite rankomis. Įdėkite kiaušinį, aliejų, sviestą arba margariną, bulvių košę, druską ir toliau maišykite.
Tada suberkite kvietinius miltus ir palaipsniui supilkite pieną, gerai minkydami tešlą, kol ji įgaus vientisą ir vientisą tekstūrą.
Tada tešlą padalinkite į kelis rutuliukus, uždenkite švaria šluoste ir palikite 30 min. Praėjus šiam laikui, įkaitinkite orkaitę iki 180ºC.
Tuo tarpu kepaliukus išdėliokite ant kepimo skardos, tada kepkite 30–40 minučių arba tol, kol kepaliukai taps auksinės spalvos.
