O medus siūlo daugybę naudos sveikatai. Tačiau yra žmonių, kurie elgiasi nesąžiningai ir parduoda padirbtus šio maisto produktus. Jūs turite teisę žinoti to, ką vartojate, kilmę, todėl mes išskyrėme tris naminius testus, kad suprastumėte kaip sužinoti, ar medus tikras arba ne.
Skaityti daugiau: Pabandykite pasigaminti šias sultis, kad kovotumėte su alergijos priepuoliais
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Kas tai yra ir kokia yra medaus nauda?
Medus yra maistas, kurį bitės gamina iš nektaro, išgaunamo iš gėlių ir augalų. Tokiu būdu jų savybės gali skirtis priklausomai nuo klimato ir žydėjimo laikotarpio, todėl pagal žaliavą jie gali turėti specifinę spalvą, tekstūrą ir skonį.
Medus kovoja su priešlaikiniu ląstelių senėjimu, nes jame yra daug antioksidantų. Šis maistas taip pat turi antimikrobinių savybių, kurios kovoja su virusų, grybelių ir bakterijų sukeliamomis infekcijomis. Be to, medus padeda malšinti gerklės skausmą, kosulį ir netgi gali būti naudojamas kaip natūralus saldiklis.
Kaip sužinoti, ar medus tikrai tikras?
Kadangi medų gamina bitės, sunku jį gaminti dideliu mastu; todėl tai nėra pigus maistas. Turėdami tai omenyje, radę medaus, kurio vertė daug mažesnė nei kitų, būkite įtarūs. Be to, norėdami patvirtinti produkto kilmę, galite atlikti vieną iš toliau nurodytų testų.
1. šaldytuvo testas
Tikras medus formuoja kristalus, tai yra kietėja esant žemesnei nei 25ºC temperatūrai. Todėl norėdami atlikti šaldytuvo testą, palikite buteliuką su medumi prietaiso viduje kelias valandas ir tada stebėkite. Jei sukietėja ir kristalizuojasi, tai tikras medus.
2. Išbandykite popieriniu rankšluosčiu
Iš pradžių ant popierinio rankšluosčio užlašinkite kelis lašus medaus. Tada žiūrėk. Jei skystis užtrunka, kol jis susigeria, taip yra todėl, kad produktas yra originalus, nes suklastotas medus dažniausiai skiedžiamas, todėl popierius greitai sugeriamas.
3. klampumo bandymas
Užlašinkite medaus lašelį ant šaukšto galo, jei jis lieka vietoje ir (arba) pradeda lėtai bėgti, jis yra klampus ir yra grynas. Kita vertus, jei greitai ir lengvai nuteka, tai netikras medus.
