Nesvarbu, ar esate vaikas, ar suaugęs, visi mėgsta vanilinius ir šokoladinius sausainius. Tačiau daugelis žmonių vartoja tik pramoninę šio delikateso versiją. Pasirodo, dažnai šie žmonės nežino, kaip lengva šį receptą pasigaminti namuose, kur tikrai nebus gamyklose naudojamų konservantų.
Skaityti daugiau: Sužinokite, kaip pasigaminti lietaus pyragą: praktiškas ir skanus popietės užkandžio receptas!
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Be to, yra malonumas būti virtuvėje su mylimais žmonėmis ir galimybė jiems patiekti ką nors, ką pagaminote patys. Taigi, jei turite vaikų namuose, kaip paprašyti jų gaminti kartu su jumis ir paversti šią akimirką maloniu prisiminimu? Patikrinkite žemiau šokoladinių sausainių receptas.
Šokoladinių sausainių receptas
Ingridientai:
Norėdami paruošti 10 naminių sausainių, atskirkite šiuos ingredientus:
- ½ puodelio (arbatos) lydyto sviesto;
- ½ puodelio (arbatos) rudojo cukraus;
- 3 šaukštai cukraus;
- ½ šaukštelio (arbatos) kepimo miltelių;
- 1 puodelis (arbatos) kepimo miltelių;
- 1 kiaušinis;
- ½ šaukštelio (arbatos) vanilės esencijos;
- 100 g pieniško šokolado lašų.
Prisiminkite, kad pieninio šokolado lašelius galite iškeisti į juodąjį šokoladą, kad sumažintumėte cukraus kiekį dėl sveikatos ar pasirinkimo. Kitas patarimas – pridėti 4 valgomuosius šaukštus kapotų kaštonų, kad masė padidėtų ir suteiktų jai ypatingo įspūdį. Taip pat skanu!
Paruošimo būdas:
Turėdami po ranka ingredientus, pasirinkite didelį dubenį, kuriame galėsite gaminti tešlą. Pradėkite sumaišydami sviestą, cukrų, rudąjį cukrų, kiaušinį ir vanilės ekstraktą. Ir atkreipkite dėmesį, nes svarbu gerai išmaišyti, kol tešla pasidarys kreminė. Tada suberkite kvietinius miltus, kepimo miltelius ir šokolado lašelius.
Netrukus nuneškite šį mišinį į šaldytuvą ir palikite 10 minučių. Taip bus lengviau tvarkyti tešlą. Išėmus iš šaldytuvo, dviejų šaukštų pagalba suformuokite sausainius rutuliukų pavidalu, kurie kepdami išsilydys ir išliks tradicinio formato.
Galiausiai sausainius dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos ir ant viršaus užlašinkite kelis lašus šokolado, palikdami tarpą tarp kiekvieno rutuliuko. Pašaukite į orkaitę, kurios vidutinė temperatūra turi būti 180°C, maždaug 12 minučių arba kol šonai apskrus. Ir tai padaryta! Nesijaudinkite, jei išėmus iš orkaitės tešla vis dar minkšta, nes atvėsusi ji taps vientisesnė.
Esame tikri, kad šis receptas jums patiks. Tada išsaugokite šį straipsnį ir nusiųskite jį gaminti mėgstantiems draugams!
