Labai dažnai girdime arba skaitome informaciją apie maisto produktus ir gėrimus, kurie tam tikrose situacijose gali būti žalingi dėl savo poveikio organizmui. sveikata. Du mokslininkai atsakė, kad paaiškintų šiuos mitus, daugiausia susijusius su kava ir vynu. Tai, ką jie turi pasakyti, nuims svorį nuo jūsų pečių.
Skaityti daugiau: Tai yra priežastys, kodėl pabudę neturėtumėte gerti kavos
Žiūrėti daugiau
Mokyklos direktorius delikačiai įsikiša pastebėjęs mokinį, nešiojantį kepuraitę…
Mama informuoja mokyklą, kad pietus ruošianti 4 metų dukra gali…
Mitai apie kavą ir vyną
Daugiau informacijos apie mitus, susijusius su populiariais gėrimais, rasite toliau.
Kavos mitas ir jos mirtingumas
Pabudę brazilai pirmiausia gamins juodą kavą, kurią išgers dienos pradžioje, o jėgų atsinaujins artimiausioms valandoms. Sklando mitas, kad šios kavos vartojimas padidina mirties nuo širdies priepuolio tikimybę. Tyrimas, atliktas su daugiau nei 200 000 žmonių, parodė priešingai šiam teiginiui.
Apklausa parodė, kad žmonės, kurie išgerdavo nuo vieno iki trijų puodelių kavos per dieną, net su arbatiniu šaukšteliu Kiekviename iš jų yra iki 30% mažesnė tikimybė mirti nei tiems, kurie jo negėrė kavos.
Net ir atlikus kelis kofeino tyrimus, vis dar yra manančių, kad kava kenkia sveikatai ir kad ją reikia gerti atsargiai dėl jos sukeliamos „priklausomybės“. Šis išankstinis nusistatymas prieš gėrimą atsirado dėl praeities, nes visi manė, kad tai sukelia problemų, ypač širdies problemų.
Be to, buvo teigiama, kad vienas iš dviejų kofeino poveikių buvo nerimo ir nemigos sukėlimas.
„Prieš kurį laiką mūsų požiūris į kavos poveikį sveikatai radikaliai pasikeitė“, - sakė Esther López-García, prevencinė medicina ir visuomenės sveikata Madrido autonominiame universitete, BBC Mundo, BBC naujienų tarnyba ispanų kalba.
Profesorius aiškina, kad norint įveikti šį barjerą su kava, būtina skatinti didesnę studijų sklaidą pagamintas iš grūdų, kurie daugeliui gyvybiškai svarbūs dėl jame esančios energijos, nauda nuo.
Vynas, prailginantis gyvenimą
Išgerdami taurę vyno per dieną visada girdime tik gerus dalykus. Neva tai gali būti naudinga širdžiai ar panašiai. Kita vertus, naujausi tyrimai rodo, kad ne viskas yra rožinė.
Problema yra ne pačiame vyne, o alkoholyje. Pasaulio širdies federacija (WHF) paskelbė apžvalgą apie tyrimą, kuriame teigiama, kad alkoholis tikrai nėra naudingas širdies ir kraujagyslių sveikatai. Nors seniai žinoma, kad alkoholis prailgina gyvenimą, yra kaip tik priešingai. Bent jau tai rodo tyrimas.
„Pastaraisiais dešimtmečiais širdies ir kraujagyslių ligų (ŠKL) paplitimas beveik padvigubėjo, – pažymima WHF ataskaitoje, – o alkoholis suvaidino didžiulį vaidmenį sergant daugeliu jų.
Argumentas, naudojamas pateisinti vartojimą vynas yra pagrįstas resveratrolio, junginio, priklausančio grupei, vadinamai polifenoliais, buvimu. Manoma, kad ši grupė veikia kaip antioksidantai ir saugo organizmą nuo ląstelių pažeidimo, taip sumažindama vėžio ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Kaip aiškina Salamankos universitetinės ligoninės gydytojas, reikėtų labai didelių kiekių. didesnės šio junginio koncentracijos nei yra kai kuriose vyno dozėse, kad būtų pasiektas toks poveikis sveikata.
