„Mac and Cheese“ (makaronai ir sūris) yra labai tradicinis gaminimas JAV, o viena iš to priežasčių – paruošimo paprastumas. Be to, tai vienas garsiausių patiekalų pasaulyje. Užmiestyje. Todėl išvardijame keturis Geriausi sūriai „Mac“ gamybai ir sūris.
Skaityti daugiau: Išeikite iš vienodumo ir pasigaminkite skanų mangų pudingą
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Geriausi sūriai, naudojami ruošiant garsųjį „Mac and Cheese“.
1. čederis
Čederio sūris yra labai populiarus, o svarbus jo įdomumas yra tai, kad norint turėti gerą čederio sūrį reikia brandinti mažiausiai devynis mėnesius. Be to, tai kietas sūris, bet tirpstantis burnoje, todėl puikus pasirinkimas ruošti Mac and Cheese.
2. Gorgonzola
Gorgonzola yra mėlynojo pelėsinio sūrio rūšis, kilusi iš Gorgonzola miesto, tiksliau Milano, Italijos. Jis puikiai tinka tokiems patiekalams kaip „Mac“ ir „Sūris“, nes jo tešla yra kreminė, stipraus skonio ir labai intensyvaus aromato. Tačiau jei naudosite šį sūrį dideliais kiekiais, makaronai gali būti šiek tiek nešvarūs.
3. Gouda
Gouda sūris yra gerai žinomas, įmantrus ir suteiks jūsų makaronams bei sūriui ypatingo atspalvio. Jei jums labiau patinka švelnesni skoniai, galite lažintis dėl šio varianto, kad jūsų patiekalas bus skanus!
4. Buivolo mocarela – norint paruošti sudėtingesnį „Mac“ ir sūrį
Buffalo mocarela turi ištikimų mylėtojų, nes tai minkštas, šiek tiek saldus ir labai kreminio skonio sūris. Jei nuspręsite jį naudoti ruošdami „Mac“ ir „Sūrį“, galite pagaminti gerą omarą, kad patiekalas būtų prieskoniu ir būtų įmantresnis.
Mac ir sūrio receptas
Bet juk kaip paruošti Mac ir sūrį? Tai paprasčiau, nei jūs manote! Žingsnis po žingsnio patikrinkite žemiau:
Ingridientai:
- ½ pakelio al dente virtų alkūninių makaronų;
- 1 ir ½ šaukšto (sriubos) sviesto;
- 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų;
- 1 puodelis nenugriebto pieno;
- 5 griežinėliai čederio sūrio supjaustyti juostelėmis;
- Parmezano sūris;
- Juodasis pipiras;
- Druska.
Paruošimas:
Pirmiausia ištirpinkite sviestą, tada nuolat maišydami suberkite miltus. Tada nuolat maišydami supilkite pieną ir sūrį. Vėliau, kai pradės tirštėti, šiuo kremu užtepkite išvirtus makaronus. Galiausiai pabarstykite parmezanu ir pašaukite į orkaitę, kad apskrus.
