Lengvas ir skanus užkandis: kokoso drožlės

Mums dažnai reikia greito užkandžio, kad galėtume pavalgyti gatvėje ar net namuose darbo metu. Todėl kokoso traškučiai, be to, kad yra skanūs, yra puikus pasirinkimas šioms progoms. Jų galite rasti maišeliuose, paruoštuose vartoti turguose ir net sveiko maisto parduotuvėse. Tačiau pasigaminti namuose pigiau, pasigamina daug ir dar skaniau. Peržiūrėkite saldžias ir pikantiškas šio recepto versijas dabar.

Skaityti daugiau: Išmokite pasigaminti skanią kokoso bonboną iš tik 3 ingredientų

Sūdytų kokosų drožlių ingredientai

• 1/2 sauso kokoso (šviežios minkštimo);
• 2 arbatinių šaukštelių svogūnų miltelių;
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių;
• Druska.

Saldžiųjų kokoso drožlių ingredientai

• 1/2 sauso kokoso (šviežios minkštimo);
• 2 šaukštai rudojo cukraus (arba jūsų pasirinkimas).

Paruošimo būdas abiem

• Atskirkite dvi kepimo skardas ir kiekvieną iš jų pagardinkite cukrumi, o kitą – česnako ir svogūnų milteliais;
• Tada paimkite daržovių skustuką ir padarykite kokoso drožles;
• Perkelkite šiuos kokoso drožles į kepimo skardas ir gerai išmaišykite, kad kokoso gabalėliuose pasiskirstytų skoniai;
• Tada įkaitinkite orkaitę iki 180ºC ir kepimo skardas įdėkite į vidų maždaug 15 minučių;
• Tada išjunkite orkaitės ugnį, išmaišykite kepimo skardas, kad jos tolygiai paruduotų, ir palaikykite uždarytas dar 15 minučių;
• Jei atidarę orkaitę pastebėsite, kad jie dar ne visai traškūs, pakartokite tą patį procesą;
• Tačiau jei jau pakankamai traškus, leiskite visiškai atvėsti ir tik tada laikykite.

Pastaba: kokoso drožles iš šaldytuvo galite laikyti iki 15 dienų.

Sužinokite, kaip laikyti ir konservuoti kokoso drožles

Kai kokoso drožlės bus visiškai kambario temperatūros (visiškai ne karštos), laikykite juos hermetiškame inde, kad oras nepatektų ir neprarastų traškumo. Jei tokio indo neturite, ant dangčio galite uždėti plastiko gabalėlį, kad į indą nepatektų oro.