Juodasis šokoladas, kurį daugiausia vartoja brazilai, gaminamas iš skrudintų kakavos pupelių ir nepridedamas pieno ar daug cukraus. Remiantis tyrimais, saldainiai suteikia daug naudos – nuo fizinės iki psichologinės. Taigi patikrinkite juodojo šokolado gėrimo pranašumai.
Skaityti daugiau: Žmonės, vartojantys brokolius, turi mažesnę riziką susirgti tam tikromis ligomis.
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Geriausia šokolado rūšis
Kalbant apie geriausią šokolado rūšį, ypač po valgio, tai geriau Jūs visada pasirenkate versijas, kurių sudėtyje yra ne mažiau kaip 70 % kakavos, vadinamus „šokoladais“. kartaus“.
Taip yra todėl, kad gaminant baltąjį šokoladą ir pienišką šokoladą dedama daug cukraus ir sočiųjų riebalų, kad jie būtų saldesni ir skanesni. Tačiau tokių junginių nerekomenduojama vartoti reguliariai, todėl jų reikėtų vengti.
Tamsaus šokolado privalumai
- libido padidėjimas
Teobrominas ir feniletilaminas yra dvi kakavoje esančios medžiagos, kurios veikia kaip seksualiniai stimuliatoriai. Be to, feniletilaminas taip pat veikia kaip neurotransmiteris, padedantis išskirti hormonus, susijusius su malonumu ir gerove.
- Cukraus kiekio kraujyje kontrolė
Kol šokoladas yra 70% kakavos, jis padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, nes jo glikemijos indeksas yra labai žemas. Be to, jis taip pat skatina teisingą ląstelių funkciją, nes padeda palaikyti gliukozės reguliavimą.
- medžiagų apykaitos reguliavimas
Vartojant saikingai, juodasis šokoladas veikia kaip puikus medžiagų apykaitos reguliatorius. Tai reiškia, kad organizmas sugeba išlaikyti tinkamą kūno svorį ir tinkamai funkcionuoti.
- Cholesterolio lygio balansavimas
Šokoladas, kurio sudėtyje yra ne mažiau kaip 70% kakavos, gali blokuoti „blogojo cholesterolio“ (MTL) pasisavinimą žarnyne. Be to, kakavos svieste yra riebalų, kurie padidina „gerojo cholesterolio“ (DTL) kiekį, taip užtikrinant geresnį organizmo funkcionavimą, nes padeda apsisaugoti nuo ligų širdies.