Po Covid-19 pandemijos žmonių susirūpinimas imuninės sistemos stiprinimu išaugo tris kartus. Šia prasme daugelis pradėjo investuoti į vaistai, receptai ir priežiūra, kad gautumėte naujausią informaciją. Įskaitant, geležies turtingas maistas tapo nepakeičiama šių asmenų kasdieniame gyvenime, nes ši maistinė medžiaga yra būtina norint gerai sureguliuoti mūsų kūną. Laimei, jį galima gana lengvai rasti keliuose maisto produktai. Patikrinkite tai žemiau!
Skaityti daugiau: Ar plaunant vaisius ir daržoves jie tampa mažiau maistingi?
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Koks yra geležies trūkumo pavojus?
Iš esmės geležies trūkumas mūsų organizme gali sukelti anemiją. Ši būklė gali būti mirtina, nes ji labiau apkrauna širdį ir gali paaštrinti kitas sveikatos problemas, ypač pažeidžiamesnėms grupėms, pavyzdžiui, pagyvenusiems žmonėms ir vaikams. Jei vienam iš šių žmonių atsiranda kraujavimas ar kraujavimas, jų gyvybei gali kilti daug didesnis pavojus. Žemiau yra keletas maisto produktų, kurie gali padėti išvengti geležies trūkumo organizme.
- Runkeliai
Žinai, kaip tavo mama visada liepdavo valgyti žalumynus? Taigi, taip nutinka todėl, kad juose yra labai daug maistinių medžiagų, o kai kuriose iš jų – puikūs geležies šaltiniai. Pavyzdžiui, burokėliai gali pasiūlyti iki 2,5 mg maistinės medžiagos 100 g. Be to, jis gali padėti sustiprinti kitas kūno dalis, pvz., smegenis ir kaulus. Tokiu būdu galite vartoti jį taip, kaip norite, tiek sultyse, tiek dietoje, tiek desertuose.
- Mėsa
Konkrečiau, raudona mėsa yra labai turtingas geležies šaltinis, ypač kai vartojate tokias dalis kaip kepenys, inkstai ar širdis. Be to, kai kuriose žuvyse šios maistinės medžiagos yra daug. Tokiu atveju suvartodami 100 g kai kurių rūšių, pavyzdžiui, sardinių, galite gauti iki 1 mg geležies. Jei norite, galite jas sumaišyti su pupelėmis ir kuo daugiau įsigerti.
- kaštonai
Investuoti į riešutus ar graikinius riešutus gali būti tik tai, ko jums reikia, kad pasiektumėte kai kuriuos savo makro ir mikroelementus. Šiuo atveju tiems, kurie siekia geležies ir nori vengti gyvūninės kilmės produktų, jie yra puikus šios maistinės medžiagos šaltinis.
