Žemės riešutų sviestas yra maisto produktas, paruoštas sumalant sausus skrudintus žemės riešutus ir gaunamas natūralus kremas. Jame gausu dviejų makroelementų, kurie gali ilgiau jaustis sotesni ir užkerta kelią greitam maistui visą dieną.
Tačiau tai nereiškia, kad turėtumėte jį vartoti be jokių kriterijų. Tai reiškia, kad sužinokite apie per daug žemės riešutų sviesto vartojimo naudą ir pasekmes.
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Žemės riešutų sviesto pranašumai
Žemės riešutai yra puikus maistas – valgant saikingai! – dėl savo energetinės vertės. Be to, tai geras vitaminų, mineralų ir fitocheminių medžiagų šaltinis, pasižymintis antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis.
Jo sudėtyje galime rasti daugiau nei 20 aminorūgščių, polifenolių, antioksidantai, vitaminai ir mineralai. Tarp pagrindinių vitaminų yra vitaminas E, folatai ir B grupės vitaminai, vitaminai B3 ir B6.
Todėl valgant žemės riešutų sviestą visų šių organizmui naudingų medžiagų suvartojama lengviau ir skaniau. Tačiau tai nesibaigia, maiste taip pat gausu mineralų, tokių kaip magnis, fosforas, kalis, cinkas ir varis. Be to, jo sudėtyje yra resveratrolio, flavonoidų ir fitosterolių, kurie padeda apsaugoti širdies ir kraujagyslių sistemą, nes turi įtakos cholesterolio balansui.
Vartodami žemės riešutų sviestą galite:
- Numesti svorio;
- Stiprink savo širdį;
- Sukurkite daugiau raumenų – derindami savo vartojimą su fiziniais pratimais;
- Sumažinti raumenų skausmą;
- Sumažinti lėtinį uždegimą;
- kontroliuoti diabetą;
- Geriau išsimiegokite.
O pasekmės?
Vienas iš pagrindinių įspėjimų dėl gausaus žemės riešutų sviesto vartojimo yra didelė jo kaloringumas. Kad ir kaip mėgstamas maistas „fitneso pasaulyje“, tai nėra maistas be kalorijų.
Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį, kokį indelį sviesto perkate iš turgaus. Catherine Karnatz, RD, mitybos specialistas registruotas Hamptone, Virdžinijoje, perspėja: „Kai kuriose žemės riešutų sviesto rūšyse, pavyzdžiui, medumi skrudintose versijose, yra per daug pridėtinio cukraus“. Vartojant šiuos „skonius“ gali padidėti gliukozės kiekis kraujyje.
„Laikui bėgant, valgant per daug pridėtinio cukraus, gali kilti didesnė rizika susirgti 2 tipo diabetu ir ertmėmis.
Pasak jos, geriausia vartoti žemės riešutų sviestą, kurio vienoje porcijoje yra mažiau nei 5 gramai cukraus, kad cukraus kiekis kraujyje būtų subalansuotas.