Gyvulininkystė yra labai svarbus pasaulio ekonomikos ramstis, perkeliantis apie 838,3 mlrd. JAV dolerių, o tai prilygsta maždaug 4 trilijonams R$. Remiantis 2020 m. Comex duomenimis, vien Brazilijoje mėsos pramonė per mėnesį perkelia apie 67 mln. BRL, neįskaitant 5 mlrd. BRL importo.
Taip pat skaitykite: Federalinė vyriausybė paskelbė priemones, skirtas pandemijos poveikiui ekonomikai sušvelninti
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Nors šiuo metu vyksta didelis „laisvos mėsos“ judėjimas, jos vartojimas tik auga. Visame pasaulyje suvartojama apie 346,14 mln. tonų mėsos, ir šis skaičius turi tendenciją augti iki 2030 m., pasiekdamas 453 mln. tonų per metus – 44 proc.
Statista Global Consumer Survey, kuriame buvo apklausti žmonės iš 39 skirtingų šalių, duomenimis, 89% dalyvių atsakė, kad į savo racioną įtraukia mėsą. Apklausa taip pat parodė, kad daugiausiai mėsos suvartojama šalis yra JAV, kur vienam žmogui per metus suvartojama vidutiniškai 120 kg mėsos.
Kas atsitiktų, jei nustotų vartoti mėsą?
Ar kada nors pagalvojote, kas būtų, jei gyventojai nustotų valgyti mėsą? Na, iš pradžių labai sumažėtų šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisija, o tai būtų labai naudinga planetai.
Remiantis Oksfordo Martino mokyklos Maisto ateities programos mokslininko Marco Springmanno tyrimu, jei visi laikėsi veganizmo iki 2050 m., sumažėtų 70 % dujų, susijusių su gyvulių. Tai beveik neįmanomas scenarijus, tačiau mokslininkai tvirtina, kad vien mėsos vartojimo mažinimas padėtų planetos ateičiai.
Iš 5 milijardų žemės ūkio paskirties žemių pasaulyje 68 % yra skirta gyvulininkystei. Nevartodami mėsos, 80% šios žemės būtų galima atkurti miškuose, didinant biologinę įvairovę ir palengvinant klimato scenarijų, pagal kurį gyvename.
Šiuo metu trečdalis plantacijų yra skirtos gyvulių pašarui. Jei atsitiktų mūsų rodomas scenarijus, galėtume padidinti maisto tiekimą 10–20 proc., kad kompensuotume mėsos trūkumą. Tai būtų labai daug laiko atimantis atkūrimo procesas, tačiau ilgainiui davęs daug naudos gyventojams.
Poveikis žmonių sveikatai taip pat būtų labai naudingas, nes įrodyta, kad vegetarizmas mažina mirtingumo, dėl sumažėjusio širdies ligų, diabeto, insulto ir kai kurių rūšių vėžys.
Sumažėjus lėtinėms ligoms, visuomenės sveikatos sistema sutaupytų nemažą dalį išlaidų ir sutaupytų 2–3% pasaulio BVP. Be to, per metus būtų galima išvengti 7 milijonų mirčių.
Neigiami taškai
Bet ne viskas tobula. Tokiems radikaliems pokyčiams reikėtų veiksmingos organizacijos, kuri perkeltų pramonės darbuotojus, kurie būtų bedarbiai. Tokiu atveju tektų vėl įtraukti juos į darbo rinką, daugiausia dėmesio skiriant šių darbuotojų pritaikymui.
Be to, visi šie pokyčiai gali neigiamai paveikti neišsivysčiusias šalis, kurios gali patirti padidėjusį skurdo ir bado lygį, sukeldamos dar didesnę maisto trūkumo krizę. Tačiau jei perėjimas bus atliktas gerai, pradedant turtingomis ir gerai išsivysčiusiomis šalimis, ši idėja gali duoti daug vaisių.
Filmų, serialų ir visko, kas susiję su kinu, mėgėjas. Aktyvus smalsus tinkluose, visada prisijungęs prie informacijos apie internetą.