Sviesto gaminimas gali atrodyti bauginanti užduotis, ypač tiems, kurie niekada nedirbo šioje srityje. Taip yra todėl, kad vietovėse, esančiose toliau nuo miesto gyvenimo, labai dažnai žmonės patys gamina sviestą iš pieno, gauto iš gyvūnų. Taigi, jei norite turėti natūralesnį sviestą, peržiūrėkite šį straipsnį, kuriame rasite naminio sviesto receptą.
Skaityti daugiau: Sveikų mangų putėsių receptas be kondensuoto pieno ar grietinėlės
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Išmokite gaminti sviestą namuose
Naminiai gaminiai užleido vietą šiandienos patogumui kaip industrializacijos proceso dalis. Tačiau tai yra daugelio žmonių, kurie nežino, kad šiuos maisto produktus galima gaminti neišėjus iš namų, kaip sviesto atveju, klaidingos informacijos pasekmė.
Be to, šiuo konkrečiu atveju, gaminant natūralaus sviesto receptą, reikia tik dviejų ingredientų. Taigi verta pasidomėti, kaip gaminti naminį sviestą, ir investuoti į sočiųjų riebalų suvartojimo bei didelio natrio kiekio šiame pramoniniame produkte mažinimą.
Ingridientai:
Norėdami pradėti gaminti savo sviestą, jums reikės tik dviejų ingredientų, būtent:
- 2 arbatiniai šaukšteliai druskos pagal skonį;
- 500 ml grietinėlės pieno;
- prieskoniai pagal skonį (nebūtina).
Paruošimo būdas:
Pirmiausia sudėkite grietinėlę į maišytuvą arba mikserį ir plakite šį ingredientą apie 10 minučių, kol jis taps sviesto konsistencija. Verta paminėti, kad jei receptą gaminate naudodami maišytuvą, turėsite keletą kartų sustoti ir maišyti prietaisą, kad nesugadintumėte gaminio.
Po 5 minučių, jei norite, galite pridėti druskos ir prieskonių. Taigi, galiausiai mišinys turėtų būti lygus sviestui. Atkreipkite dėmesį, kad liko išrūgų, kurias galima išmesti arba pakartotinai panaudoti kituose receptuose, pavyzdžiui, gaminant kai kuriuos saldumynus.
Kad jūsų naminis sviestas būtų dar skanesnis ir pastovesnis, turėtumėte jį įdėti į a sandariai uždarytą indą ir leiskite jam pailsėti kelias valandas prieš pradėdami jį suvartoti.
