Kas nemėgsta valgyti šviežių ir šaltų braškių? Tai itin saldus vaisius, kuris patinka daugumos žmonių skoniui. Problema ta, kad ji yra labai gležna ir lengvai genda net šaldytuve. Tačiau norėdami išvengti galvos skausmo, kai kuriuos išskyrėme patarimai, kad braškės visada būtų šviežios. Patikrinkite!
Taip pat žiūrėkite: Išmokite gaminti braškių, bananų ir arbūzų sultis ir visada būkite gerai hidratuoti
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
4 patarimai, kaip laikyti braškes, kad jos nesugestų
Ar pavargote nuo to, kad daugumą nusipirktų braškių tenka išmesti, nes jos buvo supuvusios? Taigi, vadovaukitės šiais patarimais ir sužinokite, kaip sumažinti šių vaisių praradimą.
- Išmok skinti braškes
Didžioji braškių paslaptis – nesusižavėti jų išvaizda. Eidami į mugę ar turgų ieškokite vaisių, pasižyminčių šiomis savybėmis:
- Vidutinio dydžio (kuo didesnė, tuo mažiau saldi braškė);
- Ryškiai raudonos spalvos (tamsesnės saldesnės, tačiau labiausiai sunoksta ir greitai genda);
- Žali, tvirti lapai.
- Tinkamai laikykite vaisius
Vos grįžę iš apsipirkimo ir išvalę produktus, su braškėmis būkite labai atsargūs. Išvalę kiekvieną uogą ir labai švelniai išdžiovinkite, rinkitės švarų, sausą indą, geriausia stiklinį. Išklokite jį popieriniais rankšluosčiais ir dėkite vaisius aukštyn kojomis, kad nesusispaustų, ir laikykite šaldytuve.
- Braškes konservuoti uogienės formoje
Jei šaldytuve turite braškių ir žinote, kad nespėsite jų laiku suvartoti, pabandykite pasigaminti saldaus skanėsto, pavyzdžiui, sirupą ar uogienę.
- Sužinokite, kaip užšaldyti vaisius
Ar žinojote, kad su šaldytomis braškėmis galima pagaminti kelis receptus? Be ledų, iš šių ingredientų galite ruošti kokteilius, desertus, sirupus ir jogurtus. Tam tereikia braškes laikyti šaldiklyje taip pat, kaip ir šaldytuve. Papildomas patarimas – į vaisius įpilti natūralaus cukraus sirupo, kad išlaikytumėte saldumą.