Nieko nėra geriau, kaip pagardinti patiekalą su gėriu padažas, o puikus pasirinkimas yra teriyaki padažas. Šis iš sojų aliejaus pagamintas produktas yra rytietiškos kilmės, tačiau užkariavo visus Vakarus, labai paplitęs receptuose su vištiena ir žuvimi. Tačiau jūs turite žinoti apie pavojai valgant teriyaki padažą per daug.
Skaityti daugiau: Pavojai virtuvėje: daiktai, galintys pakenkti jūsų sveikatai
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Per daug druskos kenkia
Galbūt jūs nežinote, bet teriyaki padažo inde yra labai daug natrio. Tiesą sakant, tai yra labai paplitusi tendencija daugelyje pramoninių padažų, daugiausia dėl poreikio šiuos produktus konservuoti. Tačiau tai yra didžiausias pavojus mūsų sveikatai.
Juk natrio perteklius mūsų organizme sukelia keletą sveikatos problemų, iš kurių pagrindinės yra susijusios su širdies ir kraujagyslių sistema. Taip yra todėl, kad druska didina kraujospūdį, o tai kelia didelį pavojų visai sveikatai. Sunkesniais atvejais tai gali sukelti net širdies smūgį, o tuo net baigti gyvenimą.
Todėl ekspertai perspėja, kad reikia skubiai mažinti pramoninių padažų vartojimą ir griebtis naminių. Yra keletas teriyaki padažo receptų, kuriuos galite paruošti savo virtuvėje ir žymiai sumažinti natrio kiekį savo racione.
Cukraus perteklius ir svorio padidėjimas
Tačiau nemanykite, kad šio produkto turėtų vengti tik tie, kurie turi problemų su hipertenzija, nes diabetikams taip pat reikia vengti jo. Taip yra todėl, kad teriyaki padaže yra daug cukraus, todėl vartojimas šiai grupei yra gana pavojingas.
Be to, natrio ir cukraus pertekliaus derinys gali sukelti svorio padidėjimą, kurio daugelis žmonių bijo. Be estetinių problemų, antsvoris taip pat sustiprina širdies ir kraujagyslių problemas bei sukelia komplikacijų hipertenzija ir diabetu sergantiems pacientams. Taigi venkite piktnaudžiauti teriyaki padažu, nors jis ir skanus.
