Glitimo yra kai kuriuose maisto produktuose, pavyzdžiui, kviečiuose. Kai kurie žmonės serga celiakija, kuriai būdingas glitimo netoleravimas, o gydymas yra visiškas šio komponento pašalinimas iš dietos. Dėl šios priežasties mes išvardijome geriausius tipus makaronai be glitimo kad šios medžiagos pašalinimas nebūtų kančia.
Skaityti daugiau: 4 patarimai, kad namų valymas būtų malonesnis
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Kodėl kai kurie žmonės negali vartoti glitimo?
Žmonių, sergančių celiakija (arba jautrių glitimui) organizmas supranta, kad glitimas yra agresorius ir aktyvina. gynybos sistemą, tai pažeidžia žarnyną ir sukelia tokius simptomus kaip viduriavimas ir malabsorbcija. maistinių medžiagų. Todėl gydymas yra visiškas glitimo pašalinimas iš dietos.
Maisto produktai, kuriuose yra glitimo, yra: kviečiai, avižos, rugiai ir miežiai, kurių didžiausias šaltinis yra kviečiai. Todėl celiakija sergantys žmonės valgo ribotą maistą, ypač makaronų atžvilgiu. Šia prasme peržiūrėkite žemiau pateiktą geriausių makaronų be glitimo rūšių sąrašą, kad valgyti gerus makaronus būtų malonu.
- avinžirnių makaronai
Avinžirnių makaronai yra labai maistingi, juose netgi daugiau skaidulų ir geležies nei tradiciškai iš kviečių gaminamuose makaronuose. Be to, jame taip pat yra geras baltymų kiekis. Viena detalė yra ta, kad ši tešla yra šiek tiek tankesnė nei įprasti makaronai.
- ryžių makaronai
Ryžių makaronai gaminami iš ryžių miltų ir yra puiki alternatyva sergantiems celiakija. Šiais laikais jį gana lengva rasti prekybos centruose ir internete. Jei gaminate su rudaisiais ryžiais, atminkite, kad virti užtruks šiek tiek ilgiau.
- Iš cukinijų makaronų
Tai alternatyva tiems, kurie mėgsta daržoves. Cukinijų makaronus galima pasigaminti ir namuose, tereikia prietaiso, kuris supjaustytų maistą labai plonomis juostelėmis. Skanus pasiūlymas – šiuos makaronus vartoti su lęšių padažu.
- palmių makaronų širdis
Palmių šerdies makaronus labai mėgsta veganai ir labai skanūs su avokadų pesto padažu. Dėl neutralaus skonio šie makaronai puikiai tinka beveik bet kokiam padažui.
- Morkų makaronai su burokėliais
Šie makaronai yra labai spalvingi ir, kaip ir cukinijų makaronai, gali būti gaminami namuose. Dėl morkos ir burokėlio spalvų derinio patiekalas labai gražus ir ypač tinkamas vaikams.
