Šie du meringue receptai yra tie, kuriuos visi prašo pakartoti. Pažiūrėkite, kaip pasiruošti!
Tai turbūt skaniausias receptas, kurį kada nors išmoksite gaminti. Tai labai paprasta, todėl jūsų svečiai bus patenkinti ir nori valgyti daugiau. Mes kalbame apie meringue. Paprastai jis gaminamas su kiaušinių baltymais ir cukrumi, tačiau nemanykite, kad viską sudėję į maišytuvą reiškia, kad viskas bus paruošta. Yra įvairių šio kremo gaminimo būdų, kurie gali būti naudojami kaip įvairių desertų pagrindas.
Patikrinkite dabar du bananų ir braškių meringu receptai.
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Skaityti daugiau: Išmokite atsidūsti „Air Fryer“; Patikrinkite žingsnis po žingsnio
Braškių pyragas
Ingridientai
- 400 g braškių;
- 500 g plaktos grietinėlės;
- 250 g atodūsių;
- Cukrus pagal skonį.
Paruošimo būdas
- Pirmiausia labai gerai išvalykite braškes ir atidėkite jų kiekį papuošimui;
- Tada supjaustykite braškes (meringue), suberkite jas į sietelį ir užpilkite cukraus (palaukite apie 15 minučių, kol vaisiuose pasišalins vandens perteklius);
- Atskirkite keletą moringų papuošimui, o likusius supjaustykite į mažus gabalėlius;
- Paimkite išplaktą grietinėlę ir išplakite su norimu kiekiu cukraus (dėkite palaipsniui ir pabandykite);
- Tada paimkite stiklinį lėkštę ir sluoksniais pakaitomis sudėkite plaktą grietinėlę, pjaustytas braškes ir meringue;
- Pabaigoje uždėkite sluoksnį plaktos grietinėlės ir papuoškite tam skirtomis atodūsiais ir braškėmis;
- Galiausiai dėkite į šaldytuvą, kol atvės ir bus paruošta patiekti!
Bananų meringue
Ingridientai
- 6 bananai;
- 3 kiaušinių;
- 2 su puse stiklinės pieno;
- 1 puodelis vandens;
- 1 su puse stiklinės cukraus;
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo.
Paruošimo būdas
- Paimkite keptuvę ir įdėkite pusę puodelio cukraus, vandens ir griežinėliais supjaustytus bananus;
- Leiskite virti 3 minutes, kol karamelizuosis ir atsiskirs;
- Tada paimkite maišytuvą ir supilkite pieną, 2 šaukštus kukurūzų krakmolo, pusę puodelio cukraus, 3 kiaušinių trynius (pasidėkite baltymus) ir plakite iki vientisos masės;
- Tada uždėkite šį mišinį ant silpnos ugnies ir nenustokite maišyti, kol jis sutirštės;
- Paimkite 3 atskirtus kiaušinių baltymus ir plakite iki standžių putų. Palaipsniui įpilkite pusę puodelio cukraus ir toliau plakite, kol masė taps vientisa;
- Galiausiai supilkite grietinėlę į stiklinį indą, uždenkite bananų uogiene, ant viršaus švelniai paskleisdami uždėkite meringue ir kepkite iki auksinės spalvos;
- Galiausiai patiekite ledus!