Šie trys vaisiai turi žemą glikemijos indeksą ir mažai kalorijų.

Norint išlaikyti sveiką mitybą, būtina išlaikyti pusiausvyrą su maistu, ypač su tuo, kuriame gausu angliavandenių. Makaronai ir saldumynai neabejotinai yra šios srities čempionai, tačiau kai kurie vaisiai taip pat turi aukštą glikemijos indeksą ir jų geriausia vengti net diabetikams. Štai trys vaisiai su žemu glikemijos indeksu:

Skaityti daugiau: Jatoba yra daug geležies ir padeda kontroliuoti glikemijos indeksą

Glikemijos indeksas: kas tai?

Pirmiausia svarbu suprasti, kaip cukrus matuojamas vaisiuose. Glikemijos indeksas yra skaitinis vienetas, apibūdinantis maistą, kai jis padidina cukraus kiekį kraujyje.

Maisto produktų glikemijos indeksas naudojamas skalėje nuo 0 iki 100, kur 100 yra gryna gliukozė. Maisto produktai, turintys aukštą glikemijos indeksą, gali sukelti didelį cukraus kiekio kraujyje šuolį, o maisto produktai su žemu glikemijos indeksu turi mažai įtakos organizmui.

Vaisiai su žemu glikemijos indeksu

• Persikas

Šis vaisius labai skanus, jame gausu kalio. Pavyzdžiui, persikai idealiai tinka įtraukti į dietą, kurioje ribojamas cukrus, nes jų glikemijos indeksas yra žemas. Be to, juose taip pat yra vitaminų A, C ir skaidulų, juos galima vartoti grynus arba kaip šaltą arbatą.

• abrikosai

Šiame vaisiuje, kuris yra natūraliai saldus, kiekviename abrikoso vienete yra tik 17 kalorijų ir 4 gramai angliavandenių. Tik keturi abrikosų gabalėliai gali patenkinti daugiau nei 70 % vitamino A poreikio per dieną.

Be to, kad jie turi žemą glikemijos indeksą, jie turi puikų skaidulų kiekį. Vartoti juos salotose yra puikus pasirinkimas.

• Obuoliai

Kai suvalgome bent vieną obuolį per dieną, jis jau turi potencialą pagerinti mūsų sveikatą, išvengdamas įvairių problemų ir būsimų ligų. Šiame vaisiuje, net ir nedidelio dydžio, yra tik 54 kalorijos ir 14 gramų angliavandenių. Juose taip pat gausu skaidulų ir vitaminų. Geriausia juos vartoti kartu su oda, nes tai yra ta dalis, kurioje koncentruojamos jų maistinės medžiagos.