Bananų žievelę galima naudoti kaip ingredientą keliuose receptuose, nes joje gausu antioksidantų ir mineralų, tokių kaip kalis ir kalcis, kurie padeda stiprinti kaulus ir apsaugo nuo raumenų mėšlungio.
Be to, bananų žievelėse gausu skaidulų, jose mažai kalorijų, jos padeda gerinti žarnyne, padeda numesti svorio ir gali būti paverčiamas miltais, arbata, vitaminais arba naudojamas pyragams ir kt. maisto produktai. Peržiūrėkite jų pranašumus dabar ir labai skanų receptą, kad galėtumėte jais mėgautis.
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Skaityti daugiau: Bananų traškučiai: sužinokite, kaip juos paruošti orkaitėje arba oro gruzdintuvėje
4 bananų žievelės privalumai
- Reguliuoja cukraus ir cholesterolio kiekį
Bananų žievelėse esančios skaidulos yra tirpios, todėl pailgina riebalų ir žarnyno įsisavinimą. maiste esantis cukrus, naudingas kontroliuojant cholesterolio kiekį ir užkertant kelią cukraus šuoliams kraujyje kraujo.
- Apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo
Tyrimai parodė, kad bananų žievelėse yra biologiškai aktyvių junginių, turinčių antioksidacinių savybių, tokių kaip taninai, terpenai, flavonoidai ir. alkaloidai, kurie gali sumažinti laisvųjų radikalų daromą žalą, be to, neleidžia atsirasti raukšlėms ir rūpinasi raukšlių išvaizda. oda.
- Pagerina žarnyno judėjimą
Šio vaisiaus žievelėse labai daug tirpių skaidulų, kurios puikiai sutvirtina išmatas ir palengvinti žarnyno judėjimą, ypač jei jūs taip pat geriate daug vandens visą dieną.
- Mažina raumenų nuovargį
Bananų žievelėse taip pat gausu kalio, todėl jos apsaugo nuo raumenų nuovargio. Ši medžiaga vis dar padeda reguliuoti kraujospūdį, apsaugo nuo kaulų retėjimo, mažina skysčių susilaikymą, mažina inkstų akmenų susidarymo riziką ir apsaugo nuo širdies priepuolių.
Receptas: mėsa iš bananų žievelės
Ingridientai
- 8 bananų žievelės;
- 1 viso svogūno;
- 2 šaukštai obuolių sidro acto;
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
- ¼ vieneto raudonosios paprikos juostelėmis;
- 2 šaukštai susmulkinto žalio kvapo;
- 1 žiupsnelis aštrios paprikos, druskos ir baltųjų pipirų.
Paruošimo būdas
- Pirmiausia nulupkite bananus ir pašalinkite vidinę žievelėse esančią odelę;
- Tada nuplaukite žieveles ir į vazą įpilkite vandens, kol jos apsems ir įpilkite acto;
- Mirkyti apie 12 minučių;
- Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus kartu su smulkintu svogūnu ir pakepinkite iki auksinės spalvos;
- Suberkite papriką ir patroškinkite dar 5 minutes;
- Galiausiai suberkite žieveles (supjaustykite kaip norite), patroškinkite, kol suminkštės ir suberkite prieskonius.
