Kiekvienas, turintis smaližių, tikriausiai pamėgs klasikinį flanšą. Nepaisant to, kad tai nėra tipiškas braziliškas patiekalas, šis desertas įgijo populiarumą šalyje ir šiandien šis desertas yra daugelio mėgstamiausias. Tiesa, žmonėms dažnai nusibosta valgyti vis tą patį receptą, todėl turime jums naują variantą. Išmokite iš šio vaisių sirupo pasigaminti skanų ir unikalų mangų pudingą.
Skaityti daugiau: Sužinokite, kaip gaminti neapolietišką pudingą ir nustebinkite visus
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Mango pudingo receptas gaminti namuose
Sužinokite, kaip pasigaminti skanų mangų pudingą namuose, kad nustebintumėte svečius, šeimą ir draugus. Geriausia tai, kad, kaip ir bet kurio gero recepto, šio stebuklo paruošimo veiksmai yra labai paprasti.
Tiksliai vykdykite toliau pateiktas instrukcijas ir visada rinkitės aukštos kokybės gaminius. Norėdami pasigaminti mango pudingą namuose, jums reikės kai kurių pagrindinių ingredientų.
Ingridientai
- 1 skardinė kondensuoto pieno;
- 2 matai nenugriebto pieno skardinės;
- 5 šaukštai cukraus;
- 4 sveiki kiaušiniai;
- 1 vienetas didelio dydžio rožinio mango.
sirupo ingredientai
- 1 puodelis mango minkštimo;
- 1 puodelis cukraus.
Paruošimo būdas
Pirmas dalykas, kurį turėtumėte padaryti, yra atsikratyti mito, kad mangų negalima maišyti su pienu. Žinodami tai, atskirkite maišytuvą, kad pradėtumėte ruošti šį nuostabų pudingą.
- Pirmiausia išplakite kondensuotą pieną, susmulkintą mangą ir kiaušinius;
- Tada paruoškite karamelinį padažą. Paimkite keptuvę ir ištirpinkite cukrų, bet neleiskite jam sudegti;
- Kai cukrus labai skystas, supilkite šį sirupą į pudingo formą (formelės viduryje turi būti skylutė) ir palikite dugną gerai karamelizuotą;
Pastebėjimas: sirupas verda, todėl būkite atsargūs, kad nesudegtumėte.
- Tada ant karamelės užpilkite maišytuve suplaktą grietinėlę, kepimo skardą uždenkite aliuminio folija ir kepkite bain-marie 50 minučių 180°C temperatūroje;
- Kai kepate, padėkite į šaldytuvą 3 valandoms, kol pasieks geriausią konsistenciją ir temperatūrą;
- Galiausiai, kai ruošiamasi patiekti, greitai įkaitiname formos dugną, kad ištirptų karamelė ir išsiskirtų pudingas;
- Įdėkite jį į gražią lėkštę ir jis paruoštas patiekti!
Sirupo paruošimo būdas
- Jei pasirinksite pudingą dėti sirupo, tai padaryti gana paprasta. Tiesiog sumaišykite mango minkštimą su cukrumi, kol jis visiškai ištirps ir viskas!
Pastaba: Sirupą galite palikti nuošalyje, kad kiekvienas galėtų atskirai pridėti savo gabalėlį.
