Su įspūdingu augimu ir skaičiais, kurie patraukė net amerikiečių dėmesį, „Outback“. Steakhouse įtvirtino savo pozicijas kaip vienas iš pagrindinių „Bloomin' Brands“ akcentų už valstijų ribų Jungtinė.
Dabar grandinė tapo sensacija Brazilijoje ir užkariavo brazilų širdis. Supraskite šios sėkmės priežastis!
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Taip pat žiūrėkite: „MasterChef“ teisėjui gresia bankrotas ir uždaromi restoranai: „sunkus metas“
Užmiestis Brazilijoje: 83 % tinklo pajamų gaunama už JAV ribų
Brazilijos rinka šiuo metu yra svarbiausia tinklui, kuri sudaro įspūdingus 83% visų „Bloomin’ Brands“ pajamų.
Brazilija, turinti 139 restoranus, išsidėsčiusius 56 miestuose 17 valstijų ir federalinėje apygardoje, yra antra pagal dydį Outback rinka, nusileidžianti tik JAV.
Sėkmės istorija prasidėjo 1997 m., kai Rio de Žaneiro mieste Barra da Tijuca buvo atidarytas pirmasis restoranas. Nuo tada „Outback“ buvo brazilų švenčių vieta – kiekvieną mėnesį visoje šalyje švenčiama daugiau nei 70 000 gimtadienių.
„Outback“ Brazilijoje paslaptis yra ne tik skanus maistas. Pasak restoranų tinklo vartotojų, prekės ženklo įstaigos siūlo unikalią patirtį, kurioje jauki atmosfera dera su rafinuotumu.
Kol mes JAV restoranas yra prekybos centrų kulinarinės grandinės dalis, Brazilijoje jis laikomas „prašmatnia“ vieta ir yra geidžiamas švęsti ypatingomis progomis.
Įprasto maitinimo koncepcija
„Outback“ siūlo kasdieninio maitinimo koncepciją, suteikiančią daugiau nei įprastas greitas maistas. Tai reiškia, kad brazilai randa sintezę patiekalai skanių ir įsimintinų akimirkų.
Tai ne tik valgymas, bet ir leidimas sau pasilepinti ir švęsti svarbiausias gyvenimo akimirkas.
Dėl visų šių priežasčių įmonės sėkmė akivaizdi skaičiais. Pirmąjį 2023 m. ketvirtį pardavimai išaugo įspūdingai 14,3% per metus.
Be to, Brazilijos restoranų srautas per tą patį laikotarpį išaugo 2,2%. Per visus 2022 metus pardavimai išaugo 38,3 %, palyginti su 2021 m., o srautas išaugo 23,6 %.
„Kultūros paminklas“ Brazilijoje
Nenuostabu, kad „Outback“ tapo tikru „kultūros orientyru“ Brazilijoje. Su daugiau nei 300 000 pristatymo užsakymų per mėnesį ir daugiau nei 420 „Bloomin“ operacijų Prekiniai ženklai visoje šalyje, restoranas užkariavo ne tik gomurius, bet ir širdis brazilai.
„Supratau, kad ne tik maistas „Outback“ išpopuliarino čia. Tai daugiau apie patirtį, o ne apie valgį, kai žmonės gali mėgautis ekstravagancija ir švęsti didžiausius gyvenimo įvykius. Gimtadienis. Paaukštinimas darbe. Net sužadėtuvės“. sakė „Washington Post“ žurnalistas Terrence'as McCoy'us.