Populiarus tailandietiško maisto restoranas „Coup de Thai“, įsikūręs Los Gatos mieste, Kalifornijoje, susiduria su ieškiniu. Klientė teigia patyrusi „neamžiną kūno sužalojimą“ nuo vieno iš jos itin aštrių patiekalų – garsiųjų „Dragon Balls“.
Harjasleen Walia, San Chosė srities neurologė ir restorano klientė, pateikė skundą Aukščiausiasis teismas Santa Klaros apygardoje, kaltindamas aplaidumu ir emociniais išgyvenimais. Supraskite situaciją žemiau!
Žiūrėti daugiau
Įspėjimas: ŠIS nuodingas augalas jaunuolį paguldė į ligoninę
„Google“ kuria AI įrankį, padedantį žurnalistams…
Pipirai, daug pipirų
Pagal ieškinį, Walia restorane apsilankė 2021 m. liepos 15 d. ir užsisakė užkandį „Dragon Balls“, nors ir netoleravo labai aštrių patiekalų.
Patiekalas susideda iš Mėsos kukuliai vištienos krūtinėlės, paruoštos su žaliuoju svogūnu, kaferio laimo lapeliais, kalendra, pipirais ir ryžiais.
„Coup de Thai“ internetinis meniu įspėja klientus apie patiekalo karščio lygį, kartu su vaizdu paprika, nurodant jo aštrumo lygį.
Netrukus po patiekalo išbandymo Walia pranešė apie stiprų deginimo pojūtį burnoje, gerklėje, nosis ir burnos stogas, apibūdindami patirtį kaip „intensyvų deginimą, tarsi gaudytum Ugnis".
Ieškinyje nurodyta, kad klientė cheminiais nudegimais nudegino balso stygas, dešinės šnervės vidurinę turbiną ir stemplę, dėl ko jos kūnas buvo pažeistas visam laikui.
(Vaizdas: „Google“ žemėlapiai / Marti L. / „Yelp“ / atkūrimas)
Ieškinyje taip pat minima, kad restoranasNebuvau pasiruošęs susidoroti su nepageidaujama kliento reakcija. Jame taip pat teigiama, kad daugiau nei dvi dešimtys asmenų, įskaitant padavėjus, virėjus, barmenus ir pirkėjus, gali būti atsakingas už tai, kad padarė įtaką, suprojektavo, ruošė ar dalyvavo gaminant patiekalą agresyvus.
Tailando aštrumo skalėje Dragon Balls naudojami pipirai vertinami nuo 50 000 iki 250 000 šilumos vienetų. karščio, todėl jis yra daug aštresnis nei jalapeño pipiras, kurio kiekis svyruoja nuo 2500 iki 5000 vienetų. karštis.
Restoranas „Coup de Thai“ yra žinomas dėl to, kad pritraukia klientus, ieškančius intensyvių gastronominių potyrių ir žada „tikras pojūčių revoliucijas“. tajų virtuvė autentiškas.
„Dragon Balls“ yra populiarūs valgiaraščio elementai ir sulaukė daugybės patenkintų klientų atsiliepimų, kurie šį delikatesą apibūdino kaip „dangišką“.
Ieškovė, klientė Harjasleen Walia, be kompensacijos, reikalauja atlyginti bendrą žalą gydymo išlaidoms, negauto uždarbiui ir teisinėms išlaidoms, atsiradusioms dėl indo sugadinimo aštrus. Rašymo metu nei Walia, nei Coup de Thai viešai neatsakė į prašymą pakomentuoti.
Šiuo atveju atkreipiamas dėmesys į restoranų atsakomybę teikti aiškią informaciją apie pipirų kiekį patiekaluose, be to, pabrėžiama, kad svarbu, kad klientai žinotų savo mitybos nuostatas ir asmeninius apribojimus prieš tai prašymus.
Vis dėlto ginčai dėl Dragon Balls išryškina subtilią liniją, kuri skiria autentiškų kulinarinių potyrių siūlymą ir klientų saugumo bei pasitenkinimo užtikrinimą.
Šio proceso rezultatai gali turėti didelės įtakos maisto pramonei ir aštrius patiekalus siūlantiems restoranams.
