Daugiau nei 50 milijonų žmonių JAV kenčia nuo osteoporozės ir maždaug 200 milijonų žmonių visame pasaulyje. pasaulyje susiduriama su šia būkle, kuri gali susilpninti kaulus ir sukelti negražius lūžius arba skausmingas. Tačiau yra tyrimų, kuriuose vertinama, ar yra tam tikrų maisto produktų, kurie gali padėti to išvengti.
Tarp tyrimų buvo nustatyta, kad sūris gali užkirsti kelią osteoporozė tam tikru būdu. Peržiūrėkite visą straipsnį ir sužinokite daugiau apie tai.
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Skaityti daugiau:Sumažinkite osteoporozės tikimybę kasdien vartodami džiovintas slyvas
Kas yra Osteoporozė?
Osteoporozė yra medicininė būklė, dėl kurios kaulai tampa porėti ir praranda tankį, todėl jie lengviau lūžta. Be to, tai yra būklė, kuri pirmiausia pasireiškia moterims po menopauzės. Tačiau tai taip pat gali turėti įtakos vyrams ir jaunesniems žmonėms. Dėl šios būklės gali sumažėti visų mūsų kūno kaulų, ypač riešų, stuburo ir šlaunikaulio, tankis.
Naujas osteoporozės prevencijos tyrimas
Tyrime, paskelbtame žurnale BMJ mityba, prevencija ir sveikataatsitiktinių imčių klinikinio tyrimo metu 66 moterys buvo suskirstytos į dvi grupes ir joms buvo nurodyta suvartoti 57 gramus Jarlsberg sūrio arba apie 50 gramų Camembert sūrio. Šio tyrimo gairės buvo tokios: moterys turėjo valgyti sūrį 1 šešias savaites, o pasibaigus šiam laikotarpiui dar šešias savaites valgyti sūrį 2. Po to buvo padaryti kai kurie rezultatai.
Tyrimo rezultatai
Po visos procedūros dalyviai turėjo keletą kraujo tyrimų, kad patikrintų hipotezes. Taigi, atsižvelgiant į tam tikrus kintamuosius, tyrimą atlikę mokslininkai nustatė, kad Jarlsberg sūrio valgymas padėjo išvengti kaulų plonėjimo.
Be to, nors abu sūriai yra panašūs riebalų ir baltymų kiekiu, Dr. Youngas pabrėžia, kad Jarlsberge gausu vitamino K2 (kuris gerina kaulų sveikatą), taip pat kalcio ir vitamino D. Dėl šios priežasties Jarlsberg sūris yra labiausiai rekomenduojamas siekiant išvengti osteoporozės.