Su kiekviena diena didžiosios daugumos žmonių gyvenimas tampa vis labiau užimtas. Todėl praktiški sprendimai visada laukiami. Kaip pavyzdį galime paminėti garsiąsias priešpiečių dėžutes. Tai ne tik palengvina kasdienį skubėjimą, bet ir yra alternatyva visada turėti maisto valgio metu. Tačiau ekspertai teigia, kad yra maisto produktų, kurių niekada negalima pakartotinai šildyti.
Kartais praktiškumas nėra gyvenimo kokybės sinonimas
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Labai įprastas įprotis gatavus maisto produktus palikti šaldytuve ir pašildyti tik tada, kai ruošiatės valgyti. Tačiau tokie maisto produktai kaip ryžiai ir kiaušiniai nėra idealūs šiai praktikai, nes, pasak ekspertų, jais lengva apsinuodyti maistu.
Galų gale, ar šie pašildyti maisto produktai iš tikrųjų kelia tokį pavojų sveikatai?
Atlikti tyrimai rodo, kad ryžių gali turėti bakterijų, vadinamų Bacillus cereus. Tai, savo ruožtu, sukels viduriavimą, vėmimą ir diskomfortą pilvo srityje.
jau kiaušiniai yra labai pavojingas maistas ir gali sukelti apsinuodijimą maistu. Taip yra todėl, kad juose gali atsirasti bakterijų, vadinamų salmonelėmis, dėl kurių gali atsirasti pykinimas, vėmimas, viduriavimas ir karščiavimas.
Kitas specialistų nurodytas maistas yra špinatų. Kai špinatai yra kaitinami, jie gali tapti kancerogeniški dėl nitratų. Kitas svarbus aspektas yra listerijos bakterijų atsiradimas. Tai gali sukelti galvos skausmą, gripą ir traukulius.
Pagaliau mes turime bulvės, kurios netinkamai laikant šaldytuve ir vėliau pakaitinus, gali išsivystyti Clostridium botulinum. Dėl to yra daug galimybių sukelti tai, ką mes žinome kaip botulizmą.
Taigi, koks yra teisingas būdas jį laikyti?
Jei vis tiek norite laikyti šiuos ir kitus maisto produktus, kad galėtumėte vartoti ir pašildyti ateityje, idealu yra įdėti juos į šaldytuvą ugniai atspariuose induose su dangčiais praėjus valandoms po paruošimo.
Po sandėliavimo rekomenduojama juos suvartoti per keturias dienas. Taip pat būkite atsargūs ir nešildykite maisto kelis kartus. Apskritai visada svarbu žinoti nesaugių maisto produktų sąrašą šiai praktikai.