Daugelis žmonių klysta manydami, kad namuose daugiausia bakterijų yra vonios kambarys, o iš tikrųjų daugiausia mikrobų ir mikroorganizmų telkiasi virtuvė. Todėl svarbu laikytis tam tikros priežiūros, kad maistas nebūtų užterštas ir nesukeltų rimtų apsinuodijimų maistu. Taigi sekite tekstą ir žinokite kai kurias įprastas klaidas, kad galėtumėte jų išvengti.
Taip pat skaitykite: Išbandykite paprastą lipnios plėvelės išvyniojimo būdą
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Kai kurios dažniausiai virtuvėje daromos klaidos
Vienas iš labiausiai paplitusių atvejų yra vištienos plovimas kriauklėje prieš paruošimą. Atrodo, paprastas dalykas, ir aš tikiu, kad tai padarėte, tačiau nuo vištienos lašantis vanduo gali turėti bakterijų ir užteršti šalia esančius indus. Taigi, plaunant vištieną, patartina pašalinti viską, kas yra šalia, kad išvengtumėte užteršimo.
Maisto tvarkymas neplaunant rankų taip pat nėra higieniškas. Todėl svarbu, kad gamindami maistą visada nusiplauktumėte rankas. Tai reiškia, kad ši praktika turi būti kartojama prieš maisto ruošimą, jo metu ir po jo.
Taip pat nepatartina daržovių plauti vien vandeniu. Tokiu atveju rekomenduojama naudoti baliklį ir muilą. Jei norite žalių lapų, į dubenį įpilkite litrą vandens su šaukštu baliklio, palikite lapus panardintus maždaug 15 minučių, kad jie visiškai išsivalytų, o tada nuplaukite tekančiu vandeniu.
Kodėl virtuvė yra viena iš vietų, kur daugiausia bakterijų?
Koncentruojant daug organinių medžiagų, įskaitant maistą, virtuvė yra viena iš vietų namuose, kurioje daugiausia koncentruojasi bakterijos. Kriauklė yra didžiausias šių mikroorganizmų rezervuaras, nes joje atitirpinamas maistas, plaunami indai ir nesirūpinama tinkama higiena.
Todėl svarbu atkreipti dėmesį į maistą atitirpinant ir plaunant. Baigę išvalykite kriauklę balikliu ir muilu, kad pašalintumėte visas bakterijas, kurios gali atsirasti dėl atitirpinimo.