Kolagenas yra baltymas, atsakingas už mūsų odos stangrumo ir elastingumo užtikrinimą, taip pat užkertant kelią senatvinių dėmių ir raukšlių daromai žalai. Be to, jį natūraliai gamina organizmas, tačiau jo galima rasti ir įvairiuose maisto produktuose. Žinodami tai, sudarome sąrašą maisto produktų, kuriuose gausu kolageno, kuriuos turėtumėte įtraukti į savo kasdienybę. Skaitykite toliau!
Skaityti daugiau: Atraskite 5 geriausius geležies turinčius maisto produktus savo mitybai
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Kam tai?
Šis baltymas padeda išlaikyti mūsų kūno ląsteles tvirtas ir vieningas, užkertant kelią strijų, raukšlių ir smulkių odos raukšlių atsiradimui. Tai taip pat svarbu, nes skatina sveikus plaukus ir nagus. Be to, stiprina kaulus, užtikrina elastingumą ir padeda gyti po traumos.
Jį gamina ląstelės, vadinamos fibroblastais, ir padeda kaulams ir odai pagerinti jų struktūrą, elastingumą ir stiprumą. Be to, kolagenas yra būtinas, nes jo yra naguose ir raiščiuose.
Yra keletas ekspertų, kurie garantuoja, kad kai kurie maisto produktai yra atsakingi už kolageno gamybą arba padeda šiame procese. Be to, kiekvienas odos sluoksnis turi jungiamąjį audinį, sudarytą iš kolageno ir palaiko juos, todėl šio baltymo gamyba yra gyvybiškai svarbi.
Kokiuose maisto produktuose gausu kolageno?
Maistas, kuriame gausu vitamino C, yra vienas iš natūralių kolageno gamybos būdų mūsų organizme. Šiuo atžvilgiu labai svarbu valgyti vaisius, tokius kaip braškės, kiviai ir apelsinai. Į šią dietą taip pat galima įtraukti tokius maisto produktus kaip mėsa ir jūros gėrybės, nes jie yra aukštos kokybės baltymai. Taigi svarbu vartoti kitus baltyminius maisto produktus, tokius kaip mėsa, kiaušiniai ir žuvis.
Kai kurie pieno produktai ir daržovės, pavyzdžiui, ankštiniai augalai, riešutai ir soja, taip pat yra būtini, kad būtų naudingi odai ir aprūpintų mūsų kūną kolagenu. Be to, ekspertai teigia, kad balansas su kitos rūšies augaliniais baltymais yra svarbus ne tik vartoti skirtingų gyvūnų mėsą, nes dėl to suvartota daugiau riebalų, nei tikėtasi kūnas. Taigi šių maisto produktų grupių vartojimas yra būtinas norint padidinti kolageno gamybą organizme.
