Iš tiesų žalumynai niekada nebuvo patraukliausi vaikams. Kalbant apie žalius maisto produktus, tokius kaip kopūstai, cukinijos ir brokoliai, buvo labai sunku įtikinti mažuosius valgyti. Toks maistas visada buvo mažiau įdomus nei gražus dubenėlis traškučių ir makaronų su padažu. Tačiau yra keletas būdų, kaip paruošti patiekalą. Žemiau žiūrėkite, kaip paruošti Brokoliai stebėtinai.
Jums, kurie mėgsta mokytis įvairių maisto ruošimo būdų
Žiūrėti daugiau
Peržiūrėkite sveikiausias arbatos galimybes, kurias galite įtraukti į savo kasdienį gyvenimą
Bananų arbata: gilaus nakties miego paslaptis
Nesvarbu, kaip jie ruošiami, brokoliai dažnai kelia siaubą vaikams. Tačiau suaugusiems šis „žaliųjų medžių“ vaizdas gali visiškai pasikeisti. Paprasčiausias šio maisto malonumas tampa vienu geriausių variantų, nes jis be skanumo, bet ir labai sveikas.
Nors kepti maisto produktai atrodo skanesni, vienas iš labiausiai paplitusių ir žmonių mėgstamų būdų yra juos kepti. Taip paruošus, rudi, traškūs brokolių kraštai išryškina nepakartojamą skonį maistas.
Šiuo metu maistą traiškyti tapo įprasta, o brokoliai niekuo nesiskiria. Be to, taikomas klasikinis bulvių plitimo būdas, tada jas susmulkinti stikline, tada skrudinti, kol jos taps traškios ir įgaus auksinius kraštus.
Turint tai omenyje, ar susmulkinus skrudintus brokolius jie iš tikrųjų tampa skanesni? Reikia tikėtis, kad žalios daržovės, pagardintos aliejumi ir druska ir dedamos kepti aukštoje temperatūroje, bus skanios.
Tačiau pakepus apie penkias minutes, išėjus su puodeliu ar ąsočiu ir sutrynus žiedynus, jie bus dar skanesni. Taip atsitinka todėl, kad grąžinant į orkaitę su plonesnėmis dalimis dėl ankstesnio proceso, brokoliai sukuria auksinius ir traškesnius sluoksnius, kurie gali užkariauti net gomurį vaikai.