Tikriausiai žinote posakį, kad esame tai, ką valgome, tiesa? Žinokite, kad tai visiškai logiška, ypač kai kalbame apie smegenis, nes valgymo būdas gali pagerinti arba pabloginti jūsų pažinimo funkcijas. Šiame straipsnyje parodysime, kaip tai atsitinka su maistu. Tada skaitykite toliau, kad sužinotumėte tris geras maistas atminčiai ir visam smegenų funkcionavimui.
Skaityti daugiau:Ar žinote, kokia mėsa vartojama daugiausiai pasaulyje?
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Maistas x Smegenų funkcijos – koks yra santykis?
Visoms mūsų organizmo funkcijoms vykdyti reikalingos maistinės medžiagos. Kiekvienai kūno sistemai reikia specifinių medžiagų, kad galėtų vykdyti savo natūralius procesus. Taip pat ir smegenys, kurios yra centrinės nervų sistemos dalis.
Be to, jau atliekami tyrimai, siejantys žarnyno sveikatą su smegenų funkcijomis ir neurotransmiterių, tokių kaip serotoninas (hormonas, atsakingas už gerą savijautą), gamyba. Šia prasme verta atsiminti, kad žarnyno sveikata labai priklauso nuo to, kas suvartojama su maistu.
Maistas, skatinantis gerą atmintį
Svarbu pabrėžti, kad mityba turi būti subalansuota, su visomis maistinėmis medžiagomis (baltymais, angliavandeniais, riebalais, vitaminais ir mineralais), kad būtų palaikoma organizmo pusiausvyra. Tačiau kai kuriems organams kai kurių maistinių medžiagų reikės daugiau nei kitiems.
Patyrus naują situaciją ar studijuojant turinį, mūsų smegenys filtruoja, kas liks atmintyje, o kas bus išmesta. Kad atmintis būtų gera, reikalingos kai kurios pagrindinės maistinės medžiagos, pavyzdžiui, omega 3 ir vitaminas B12, ir jūs turite žinoti, ką valgyti, kad nurytų šiuos junginius. Peržiūrėkite kai kuriuos iš jų žemiau.
- Linų sėmenys
Linų sėmenys yra sėklos, kuriose gausu omega 3, kurios yra geri riebalai ir būtini mielino apvalkalo, savotiško „dangos“, supančio neuronus, susidarymui. Kai ši danga nėra gerai suformuota, pažeidžiamas informacijos perdavimas tarp vieno neurono į kitą ir dėl to pažeidžiama atmintis.
- Žuvis
Žuvyje taip pat gausu omega 3, todėl labai svarbu įtraukti šiuos maisto produktus į savo maistą. Pirmenybę teikite žuvims, tokioms kaip lašiša, sardinės ir tunas. Kalbant apie vartojimą, pagal savo pageidavimus galite juos paruošti virti, skrudinti, paštetų pavidalu arba kepti ant grotelių. Keičiant paruošimą yra puikus būdas įtraukti šiuos maisto produktus į savo rutiną, nesergant jais!
- lapuotas
Brokoliai, rukola, špinatai, rėžiukai, mėtos... Visi yra puikūs vitamino K ir folio rūgšties šaltiniai, būtini smegenų sveikatai. Vitaminas K gerina atmintį, o folio rūgštis kartu su vitaminu B12 formuoja neuronus.