Pramoniniai prieskoniai yra susiję su daugybe sveikatos problemų, kurių pagrindinė yra hipertenzija. Todėl šiame straipsnyje išmokysime pasigaminti skanių natūralių mėsos prieskonių. Taip jūsų maistas bus daug skanesnis ir sveikesnis. Patikrinkite!
Skaityti daugiau: Išeikite iš vienodumo ir pasigaminkite skanų mangų pudingą
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Natūralių prieskonių naudojimo svarba
Žolelės ir prieskoniai labai naudingi sveikatai, nes juose yra organizmą stiprinančių medžiagų. Šie maisto produktai turi funkcinių komponentų, tai yra, be kitų funkcijų, gali būti priešuždegiminiai, antioksidaciniai, hepatoprotekciniai.
To pavyzdys yra ciberžolė (arba šafranas), kuri labai gerai veikia kaip prieskonis ir padeda išvengti vėžio, stiprina imuninę sistemą ir taip pat yra priešuždegiminė. Taip pat raudonėlis taip pat turi šias savybes ir yra daug vitamino E, kuris mūsų organizme veikia kaip antioksidantas.
Natūralūs prieskoniai įvairioms mėsos rūšims
Dabar, kai žinote natūralių prieskonių vartojimo naudą, pažiūrėkite į keletą neįtikėtinų natūralių prieskonių, kuriuos galite naudoti gamindami maistą ir sujudinkite virtuvę. Patikrinkite, kurie ingredientai yra tinkamiausi kiekvienai mėsos rūšiai.
Prieskoniai raudonai mėsai, kuri bus skrudinta
Galite naudoti susmulkintą česnaką, susmulkintą svogūną, chimichurri, kmynus, tarkuotą šviežią imbierą, raudonąją papriką, čiobrelius, čili pipirus, krienus (kepsniams su padažu), petražolių ir garstyčių miltelius.
Kadangi kalbame apie chimichurri, svarbu žinoti, kad jis gaminamas iš mišinio, kuriame yra petražolių, svogūnų, česnakų, raudonėlis, malti raudonieji pipirai, čiobreliai, paprika, juodieji pipirai, lauro lapai, garstyčių milteliai, actas, salierai ir aliejus alyvuogių. Taigi puikiai tinka kepti ant grotelių ar prie kitų patiekalų.
Prieskoniai mėsai, kuri bus virta ar troškinta
Mėsai, kuri bus virta, kmynai, lauro lapai, garstyčios, saldi arba aštri paprika, muskato riešutas, kvapieji pipirai, petražolės, kadagiai (puikiai tinka konservams, kiaulienai, paukštienai, marinatams ir žvėrienai), karis, salierai ir tarkuoto šviežio imbiero.
recepto pasiūlymas
Ingridientai:
- 1 stiklinės mėtų lapelių;
- 2 česnako skiltelės;
- 2 svogūnai;
- Druska pagal skonį;
- 3 šaukštai aliejaus.
Paruošimo būdas:
Pirmiausia paimkite maišytuvą ir suberkite mėtas, svogūną, česnaką, apie 1 šaukštą druskos ir 3 šaukštus aliejaus. Tai padarę, leiskite plakti, kol gerai susimaišys.
Taigi, jūsų prieskoniai yra paruošti! Labai lengva, ar ne?! Jį galite naudoti mėsai pagardinti likus maždaug valandai iki kepimo etapo.