Lactuca sativa arba, kaip geriau žinoma, raudonlapės salotos, yra ramunėlių šeimos lapinis augalas. Paprastai jis labai panašus į romanines salotas, kurios, išskyrus galiukus, turi rausvą arba melsvą atspalvį. Ši daržovė ne tik suteikia jūsų salotoms ar sumuštiniams spalvos, bet ir turi daugybę naudos sveikatai.
Skaityti daugiau: Žr. 5 labai veiksmingus būdus, kaip sumažinti cukrų iš maisto
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Atraskite raudonųjų salotų privalumus
1. Hidratacija
Tinkamos hidratacijos palaikymas yra labai svarbus bendrai sveikatai. Nors geriamasis vanduo vaidina svarbų vaidmenį palaikant organizmo hidrataciją, taip pat gali padėti valgyti maistą, kuriame yra daug vandens, pavyzdžiui, raudonųjų lapinių salotų. Taip yra todėl, kad jis sudarytas iš 96 % vandens, todėl itin svarbu papildyti organizmo hidrataciją.
2. antioksidantas
Raudonosiose salotose yra daug antioksidantų, kurie apsaugo jūsų kūną nuo pažeidimų, kuriuos sukelia nestabilios molekulės, žinomos kaip laisvieji radikalai. Jų buvimas organizme gali padidinti tikimybę susirgti tam tikromis ligomis.
Raudoname lapo paviršiuje ypač gausu antioksidanto beta karotino – karotino pigmento, kurį organizmas paverčia vitaminu A. Vartojant pakankamai beta karotino, gali pagerėti regėjimas ir sumažėti geltonosios dėmės degeneracijos rizika, dėl kurios gali sumažėti regėjimas.
3. širdies ir kraujagyslių sveikatos
Apskritai dieta, kurioje gausu vaisių ir daržovių, gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Nors jokiais tyrimais nebuvo tiesiogiai ištirtas raudonųjų salotų poveikis širdies sveikatai, šis augalas pasižymi įvairiomis širdies sveikatą skatinančiomis savybėmis. Pavyzdžiui, daržovėse esantis kalis ir magnis palaiko sveiką širdies plakimą ir leidžia širdies raumens ląstelėms atsipalaiduoti.
Be to, šių mineralų trūkumas siejamas su įvairiomis širdies problemomis, įskaitant aukštą kraujospūdį, širdies nepakankamumą ir koronarinę širdies ligą.
