Šaldytuvo išradimas 1850 m. pakeitė maisto konservavimo būdą ir suteikė didesnį patvarumą įvairiems maisto produktams. Produktai, tačiau reikia turėti omenyje, kad yra maisto produktų, kurie nekeliauja į šaldytuvą, ne! Arba dėl to, kad temperatūra keičia tekstūrą, arba netgi todėl, kad dėl to maistas yra nesaugus naudoti patalpose.
Skaityti daugiau: Peržiūrėkite šį greitą ir paprastą pieno pyrago receptą svečiams
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Česnakai
Laikant šaldytuve, jis gali per anksti pradėti dygti, todėl skonis bus stiprus ir kartokas, nes tai yra česnako dygimo rezultatas. Ji dažnai būna nemaloni.
žalios bulvės
Laikant šaldytuve, gaminimo metu jie išskiria medžiagą, vadinamą akrilamidu. Yra žinoma, kad ši cheminė medžiaga sukelia įvairių rūšių vėžį. Atsargiai!
Svogūnai
Laikant svogūnus žemoje temperatūroje, daržovėse gali atsirasti priešlaikinis pelėsis, atsirasti nemalonus kvapas ir prarasti minkštumą. Jau supjaustytus svogūnus savo ruožtu galima laikyti šaldytuve, tačiau sunaudoti reikia greitai.
medus ir melasa
Laikant šaldytuve, kristalizacijos procesas paspartėja, todėl maistas taps kietesnis. Tas pats atvejis su melasa. Kad nereikėtų šildyti talpyklos, kuri pakeistų skonį ir kokybę, tiesiog laikykite juos vėsioje, sausoje vietoje.
Alyva
Tai gali būti kukurūzų ar alyvuogių aliejus, tai tikrai nesvarbu... Faktas yra tas, kad jie gali pakeisti savo kokybę, jei yra laikomi labai šaltose vietose, pavyzdžiui, šaldytuve. Kai kurie net sukietėja! Atlikite alyvuogių aliejaus testą, tada pamatysite, apie ką mes kalbame. Bet kokiu atveju, mūsų patarimas yra toks: laikykite juos vėsioje vietoje.
duona
Laikant šaldytuve, jis gali pasenti greičiau nei laikant sausoje, vėdinamoje vietoje. Taip yra todėl, kad tešla kristalizuojasi ir tampa kietesnė ir apkarsta. Po to valgyti tikrai nemalonu.
pomidorai
Laikant šaldytuve, matote, kad jie turi skonio ir paveikta tekstūra. Jei reikia išsaugoti jau nupjautą, apnuogintą dalį uždenkite maistine plėvele arba laikykite dubenyje. Sunaudoti per dvi dienas.