Kas nemyli vieno česnakinė duona, ar ne? Ši šašlykinės atrakcija patinka ne tik veganams ir vegetarams, bet ir mėsos mėgėjams. Šiame straipsnyje sužinosite, kaip paruošti česnakinę duoną, kad galėtumėte mėgautis šiuo malonumu bet kurią savaitės dieną, nelaukdami, kol tai padarys šeimos renginys. Skaitykite toliau!
Skaityti daugiau: Skanus lizdo pieno pudingas, kurio nereikia kelti į ugnį: išmokite pasigaminti
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Pažiūrėkite dabar, kaip paruošti šį česnakinės duonos receptą orkaitėje ir kokių ingredientų reikia jai paruošti. Po to tiesiog žaiskite ir mėgaukitės šiuo šašlykinės mieluoju!
Ingridientai
Makaronai:
- 200 g kvietinių miltų;
- 5 g sausų biologinių mielių;
- 1 valgomasis šaukštas cukraus;
- 2 susmulkintos česnako skiltelės.
- 1 arbatinis šaukštelis druskos;
- 2 šaukštų kreminio sūrio (kambario temperatūros);
- 120 ml šilto vandens;
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
- 2 šaukštai lydyto sviesto.
Užpildymas:
- 200 g tarkuotos mocarelos;
- tarkuoto parmezano sūrio pagal skonį;
- Raudonėlio pagal skonį.
Kaip padaryti?
Pirmiausia atskirkite indą ir įpilkite šilto vandens, cukraus ir mielių. Sumaišykite ingredientus, kol jie ištirps. Tada suberkite kvietinius miltus ir druską ir gerai išmaišykite. Pildami aliejų, rankomis gerai išminkykite tešlą.
Tada leiskite tešlai pailsėti, kol ji padidės dvigubai. Šiuo metu svarbu uždengti indą plastiku arba audiniu. Kol tešla ilsisi, laikas paruošti česnakų pastą. Atskirkite naują indą ir sudėkite česnaką, sviestą ir kreminį sūrį. Viską labai gerai išmaišyti.
Kai tešla bus paruošta, atplėškite ją kočėlu ir padėkite ant kepimo skardos, išklotos miltais arba kepimo popieriumi. Po to tereikia tolygiai supilti česnakinį kremą ir pabaigti pagal skonį įberti sūrių ir raudonėlio.
Galiausiai kepinį nuneškite į iki 200ºC įkaitintą orkaitę maždaug 25 minutėms. Po to tiesiog išimkite iš orkaitės, padarykite horizontalius pjūvius ir mėgaukitės gardžia česnakine duona!