Šis receptas yra vienas iš labiausiai mėgstamų brazilų užkandžių, bet dar geresnis, nes turi pritaikymą, kad jis būtų šiek tiek sveikesnis. Dažnai mes nežinome, ką patiekti savo apsilankymams, sugalvodami ką nors skanaus ir praktiško pagaminti, tiesa? Todėl sūrio rutulys be glitimo yra neįtikėtinas receptas ir užkandis, kuris patiks kiekvienam. Kai mažiausiai tai suvoki, ruošiesi, kai tik įmanoma. Peržiūrėkite šį receptą dabar.
Skaityti daugiau: Sužinokite, kaip pasigaminti coxinha de jackfruit – nuostabų veganišką receptą
Žiūrėti daugiau
Naminių nachos ir garnyrų receptas vakariniam susibūrimui…
Atraskite geriausius sausainių receptus, kuriais galėsite mėgautis
Sūrio rutuliukų be glitimo receptas, pagamintas oro gruzdintuvėje
Taškelių ingredientai
- 400 g stambiai tarkuoto sūrio (kuris lengvai tirpsta);
- Pastaba: Sūrį galite keisti pagal savo pageidavimus, tačiau vienintelė taisyklė yra ta, kad ¾ kiekio sudaro mocarelos sūris.
- 4 šaukštai kukurūzų krakmolo;
- 1 visas kiaušinis.
Ingredientai aštriam pomidorų padažui
- ½ puodelio alyvuogių aliejaus;
- 2 maltų česnako skiltelių;
- 1 arbatinis šaukštelis pipirų (jūsų pageidavimu);
- 1 skardinė pomidorų padažo gabalėliais.
Kaip paruošti kamuoliukus
- Pirmiausia paimkite dubenį ir supilkite visą jau tarkuotą sūrį, kiaušinį ir kukurūzų krakmolą;
- Sumaišykite visus ingredientus rankomis, tarsi ruoštumėte duoną;
- Gerai išmaišykite, kol pasieksite labai vientisą masę, kurios konsistencija nebeliptų prie dubens dugno;
- Tada rankomis, šaukšto pagalba suformuokite rutuliukus;
- Kai jie bus paruošti, maždaug 15 minučių įdėkite juos į oro gruzdintuvą (jau įkaitintą iki 180ºC). Jei laiko neužtenka, žiūrėkite, kol išorė taps aukso rudos spalvos);
- Pagaliau palaukite kol atvės ir patiekite šiuo gardumynu visus!
Kaip paruošti padažą
- Paimkite keptuvę ir ant silpnos ugnies įkaitinkite ½ puodelio alyvuogių aliejaus;
- Tada suberkite česnaką ir pipirus, kad patroškintų (maišykite, kol česnakas suminkštės, bet neparus);
- Sudėkite pomidorų padažą su gabalėliais ir virkite, kol padažas sutirštės;
- Galiausiai pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais, išjunkite ugnį ir atidėkite į šalį, kol rutuliukai bus paruošti patiekti kartu.
