A alergija kiaušiniams tai dažna vaikų būklė, kurią gali sukelti įvairūs maisto produktai, net vakcinos. Tačiau mokslininkai naudoja genomo redagavimo technologiją, kad sukurtų įvairius vištienos kiaušinius, kuriuos gali saugiai vartoti alergiški žmonės.
Genetiškai modifikuodami viščiukus jie stengiasi sumažinti arba pašalinti baltymus alergenai, esantys kiaušiniuose, o tai yra nerizikinga galimybė alergiškiems asmenims.
Žiūrėti daugiau
Tai yra 4 zodiako ženklai, kurie labiausiai mėgsta vienatvę, pasak…
Yra keletas šunų veislių, kurios puikiai tinka žmonėms…
Šis novatoriškas požiūris suteikia galimybę mėgautis kiaušinių maistinėmis savybėmis nesijaudinant dėl alerginių reakcijų.
Alergijos kiaušiniams simptomai kiekvienam žmogui gali skirtis, apimantys įvairias apraiškas. Tarp jų yra odos uždegimai arba dilgėlinė, skrandžio spazmai, sloga ir čiaudulys, nosies užgulimas, pykinimas ir vėmimas, taip pat pasunkėjęs kvėpavimas.
Sunkesniais atvejais gali pasireikšti anafilaksija, potencialiai pavojinga gyvybei alerginė reakcija, dėl kurios reikia nedelsiant gydyti. Labai svarbu žinoti apie šiuos simptomus ir, nustatant bet kokius požymius, kreiptis tinkamos medicininės pagalbos. alerginė reakcija į kiaušinį, ypač jei simptomai yra sunkūs arba jei asmuo yra sirgęs anafilaksija.
Mokslas kuria genetiškai modifikuotus kiaušinius alergiškiems žmonėms
Hirosimos universiteto mokslininkai žengė svarbų žingsnį į priekį kurdami sprendimą dėl alergijos kiaušiniams. Naudodami genomo redagavimo technologiją, žinomą kaip TALEN, jiems pavyko sukurti vištienos kiaušinį, kuriame nėra ovomukoido baltymo (OVM), kuris yra viena iš pagrindinių alergijos priežasčių.
OVM sudaro maždaug 11% visų kiaušinių baltymuose esančių baltymų. Šis pasiekimas yra daug žadantis ir gali būti saugi alternatyva kiaušiniams alergiškiems asmenims, leidžiantiems mėgautis šiuo maistu nesijaudinant dėl nepageidaujamų reakcijų.
Stebina, kiek maisto produktų yra kiaušinių, kiaušinių miltelių ar džiovintų kiaušinių. Šių ingredientų yra įvairiuose maisto produktuose, tokiuose kaip duonos gaminiai ir kokteiliai, salotų padažai, ledai, saldainiai, pyragaičiai, blyneliai ir vafliai, taip pat daugelyje kitų.
Taip pat svarbu pažymėti, kad dauguma gripo vakcinų gaminamos naudojant kiaušinių technologiją.
Todėl žmonėms, alergiškiems kiaušiniams, būtina atidžiai perskaityti maisto produktų etiketes ir pasikalbėkite su sveikatos priežiūros specialistais apie vakcinų sudėtį, kad išvengtumėte alerginės reakcijos nepageidaujamas.
Paieškos rezultatas
Tyrėjai naudojo TALEN genomo redagavimo technologiją, kad nukreiptų į konkretų RNR regioną viščiukai, žinomi kaip 1 egzonas, atsakingi už specifinių baltymų, įskaitant ovomukoidinį baltymą, kodavimą (OVM).
Kiaušiniai, pagaminti iš genetiškai modifikuotų viščiukų, buvo kruopščiai ištirti, ar nėra OVM, mutavusių baltymų variantų ir bet kokio nepageidaujamo poveikio.
Bandymų rezultatai atskleidė, kad kiaušinėliai neturėjo matomų anomalijų ir buvo visiškai be OVM ir jo mutavusių variantų.
Nors pilnas modifikuotų kiaušinių genomo sekos nustatymas atskleidė mutacijų buvimą, nurodant Nepageidaujamo poveikio atsiradimas, šios mutacijos nepaveikė už kodavimą atsakingų regionų baltymai.
Šie daug žadantys rezultatai rodo, kad naudojama genomo redagavimo technika buvo veiksminga kuriant vištienos kiaušinius be LMO. Tačiau svarbu tęsti tyrimus siekiant užtikrinti saugumą ir įvertinti galimą ilgalaikį šalutinį poveikį.
Tyrimai šioje srityje tobulėja ir gali suteikti vilties kiaušiniams alergiškiems žmonėms, siūlydami jiems saugų, alergenų neturintį maistą.
Filmų, serialų ir visko, kas susiję su kinu, mėgėjas. Aktyvus smalsus tinkluose, visada prisijungęs prie informacijos apie internetą.