Geriausias laikas gerti kavą kiekvienam žmogui gali skirtis, priklausomai nuo individualių cirkadinių ritmų ir asmeninių pageidavimų.
Tačiau kai kurių medžiagų apykaitos ekspertų atliktų tyrimų rezultatai gali pakeisti jūsų požiūrį į šią temą.
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Taip pat žiūrėkite: Ar kava tikrai yra vaisius? Atraskite 3 stebinančius faktus!
Koks yra geriausias laikas gerti kavą?
Kavoje yra stimuliuojančios medžiagos, vadinamos kofeinu, kuri gali sutrikdyti miegą, jei vartojama per daug arba per vėlai.
Todėl paprastai rekomenduojama vengti kavos vartojimo likus kelioms valandoms iki miego, kad būtų užtikrinta gera miego kokybė. miegoti.
Būtent dėl šios priežasties įprastas požiūris yra gerti kavą ryte, iškart po pabudimo.
Taip yra todėl, kad tuo metu kortizolio (hormono, padedančio pabusti ir padidinti energiją) lygis natūraliai yra didesnis, o tai gali sustiprinti skatinantį kavos poveikį.
Nauji atradimai
Kai kurie naujausi tyrimai rodo, kad geriausias laikas gerti kavą gali būti vėlesnė diena, kai kortizolio lygis pradeda mažėti. Tai įvyksta vidutiniškai po vienos ar dviejų valandų po pabudimo.
Svarbu pabrėžti, kad individualūs pageidavimai ir įpročius reikia atsižvelgti į miegą.
Kai kurie yra jautresni kofeinui nei kiti ir gali tekti negerti kavos po vidurdienio, o kiti gali toleruoti popietės kavos vartojimą netrikdydami miego.
Svarbi ir kavos temperatūra
Ideali kavos patiekimo temperatūra paprastai svyruoja nuo 65°C iki 85°C.
Šis temperatūros diapazonas leidžia mėgautis kava nesukeliant burnos nudegimų, tuo pačiu išlaikant ją pakankamai karštą, kad galėtumėte mėgautis.
Kita vertus, svarbu ir temperatūra, kurioje jį ruošiate. Dauguma ekspertų rekomenduoja vandens temperatūrą nuo 90°C iki 96°C, kad pupelių skonis būtų tobulas.
Per šaltas vanduo gali sukelti nepakankamą ekstrahavimą, o per karštas vanduo gali sukelti perteklinį ekstrahavimą, dėl kurio atsiranda kartaus skonio.
Prieš patiekiant puodelį ar puodelį patartina pašildyti. Tai padeda ilgiau išlaikyti temperatūrą, ypač jei mėgstate ją gurkšnoti lėtai.