Buvimas virtuvėje ruošiant skanius patiekalus – intymi, nepakartojama ir džiugi akimirka. Staiga ateina pati baisiausia dalis: svogūno pjaustymas. Akys beveik maldauja nepalikti jų raudonų ir šlapių, todėl išskyrėme jums geriausius kirpimo būdus. svogūnas be verksmo.
Skaityti daugiau:Kodėl verkiame pjaustydami svogūnus?
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Lengviausias būdas nulupti svogūnus be verksmo
Tikriausiai kiekvienas yra išgyvenęs nepatogią situaciją, kai pjaustė svogūnus ir dėl to verkė. Todėl svarbu žinoti, ką daryti, kad taip neatsitiktų. Norėdami tai padaryti, atskiriame specialų antgalį. Peržiūrėkite geriausius būdus, kaip neverkti pjaustant svogūnus:
Svogūną be ašarų supjaustykite šaltu vandeniu
Pasak „Jornal Metro“, yra nesudėtingas (ir labai paprastas!) būdas pjaustyti svogūną be verksmo. Norėdami sustabdyti nevaldomus ašaras, prieš pjaustydami svogūną pamirkykite jį šaltame vandenyje apie 30 minučių.
Ar žinote, kodėl tai veikia? Kadangi svogūno išskiriamos rūgštinės dujos pašalinamos kartu su vandens temperatūra ir mirkymo laiku.
Svogūnus dėkite į šaldytuvą
Kitas variantas, padedantis gyventi tiems, kurie nuolat yra virtuvė susmulkinti svogūnus palieka juos šaldytuve.
Supjaustykite svogūnus vandenyje
Kitas sprendimas, kuris yra gana kurioziškas, net atkreipia dėmesį, bet yra gana veiksmingas. Technika susideda iš svogūnų supjaustymo į indą su vandeniu. Tokiu būdu vanduo neleidžia tam įvykti.
Šiuo metu svarbu paimti gerą peilį ir tvirtai laikyti svogūną, kad nekiltų pavojus, kad jis paslys ir sukels nelaimingą atsitikimą.
Nepjaukite šaknies
Iki paskutinės pjovimo akimirkos, jei įmanoma, išsaugokite šaknį, tai neleis sklisti kvapui ir degimui pasiekti akių.
