Lankydamiesi kavinėse dažnai susiduriame su kavos patiekiamas kartu su stikline gazuoto vandens. Bet ar tikrai žinote šio brazilams taip nežinomo papročio paskirtį?
Prie espreso patiekiamas gazuotas vanduo, nes jis gali išvalyti skonio receptorius mėgaujantis šiuo gėrimu.
Žiūrėti daugiau
Tai yra 4 zodiako ženklai, kurie labiausiai mėgsta vienatvę, pasak…
Yra keletas šunų veislių, kurios puikiai tinka žmonėms…
Tokiu būdu, kai geriate gazuotą gėrimą, pašalinate bet kokį skonį ar likučius, paliktus bet kokio anksčiau suvartoto gėrimo ar maisto.
Todėl geriant gazuotą vandenį prieš kavos, garantuojate, kad antrojo gėrimo skonis bus jaučiamas visapusiškai.
Dabar paaiškinsime, iš kur kilo šis paprotys, ir kai kuriuos jo ypatumus.
Iš kur atsirado šis paprotys?
Šis paprotys buvo įgytas dėl tradicijos, kad gėrimas būtų gazuotas arba ne, prieš geriant garsųjį itališką espreso kavą. Tai žinoma dėl stipraus skonio ir mažos dozės, kuri patiekiama dėl kofeino koncentracijos.
Gerdami gazuotą vandenį, mes valome burną, liežuvį ir gerklę, kad gautume kavos dozę ir pajustume visą jos skonį.
Todėl įprasta, kad gėrimas išgeriamas prieš išgeriant espreso, kad būtų galima pasiruošti būsimiems įvykiams.
Kai kuriose vietose galima sakyti, kad vandens gėrimas espreso metu arba po jo reiškia, kad gėrimas buvo netinkamai paruoštas arba paliko nemalonų skonį burnoje.
Dėl to kai kurie baristai tokį veiksmą gali įžeisti savo pasiruošimui ir laikyti tai pagarbos trūkumu.
Kuo skiriasi geriamasis vanduo su dujomis ar be jų?
Tiesą sakant, nė vienas. Kaip minėta anksčiau, paprotį lėmė europinė praktika, kur gazuoto vandens šaltiniai (seltzeris) yra labai žinomi.
Todėl gėrimo gėrimas kartu su kava yra šios kultūros dalis ir kai kuriose Brazilijos vietose tai buvo priimta.
Todėl vandenį galite gerti su dujomis arba be jų, pagal savo skonį, netrukdydami patirčiai.
Taigi, mėgaukitės patirtimi taip, kaip jums patinka, tačiau dabar žinodami šio papročio kilmę!