Kiaušiniai visada yra mūsų kasdieniame valgyme, kartais atskirai, kartais kartu su kitu maistu ar net įtraukti į kokį nors receptą. Kiekvienas žmogus turi savo ypatingus pageidavimus, susijusius su tašku kiaušinių virimas. Vieniems labiau patinka minkštas trynys, kitiems – tvirtesnis arba vidurys tarp šių dviejų. Šiame straipsnyje parodysime, kaip lengvai sužinoti kiaušinio virimo tašką, patikrinkite.
Skaityti daugiau: Pavojus virtuvėje: daiktai, kurie gali turėti įtakos jūsų sveikatai, todėl turite būti atsargūs
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Tinkamas laikas virti kiaušinius
Labai svarbu atkreipti dėmesį į teisingą bet kurio recepto paruošimo laiką. Nesuklyskite, paprastam receptui, pavyzdžiui, virtam kiaušiniui, taip pat turėtų būti skiriamas deramas dėmesys, susijęs su jo paruošimo laiku. Tačiau nesijaudinkite, toliau parodysime, kaip daugiau niekada nesuklysti dėl kiaušinių virimo taško.
Kaip pasiruošti
- Įdėkite puodą vandens ant ugnies, kai vanduo pradės virti, įmuškite kiaušinius;
- Jei norite kiaušinio su minkštu tryniu, palikite 4 minutes;
- Jei norite kiaušinį su iš dalies minkštu tryniu, palikite 6 minutes;
- Kiaušinį su kreminiu tryniu palikite 7 minutėms;
- Jei norite kiaušinio su tvirtu tryniu, palikite 10–12 minučių.
įvairių kiaušinių
Kiaušinių yra įvairių ir priklausomai nuo to, kaip vištos auginamos, kiaušiniai gali būti ir didesni. Kiaušinių dydis savo ruožtu turi įtakos jų kepimo laikui. To pavyzdys yra putpelių kiaušiniai, kurie yra mažesni kiaušiniai, todėl juos reikia gerai išvirti ir paruošti vartoti tik 5 minutes. Tačiau net jei jie paprastai yra mažesni, įsitikinkite, kad jie nėra didesni nei įprastai ir, jei reikia, pridėkite dar keletą minučių, kai kepate kiaušinius.
Paruošimas pagal skirtingus receptus
Atkreipkite dėmesį į tai, kad kiekvienas receptas, kuriame naudojami virti kiaušiniai, turi atitinkamą tekstūrą, pavyzdžiui, bulvių salotose su virtu kiaušiniu. Šioms salotoms skirti kiaušiniai turi būti kietesni, kad galėtų virti 7–10 minučių.
Tačiau verta paminėti, kad retuose arba žaliuose kiaušiniuose gali būti bakterija nuo salmonelių. Todėl labai svarbu būti atsargiems vartojant minkštus trynius kiaušinius. Atkreipkite dėmesį į pasiruošimą, kad nerizikuotų.
