Gera užkandžių idėja vaikams – atodūsis – nuostabus saldumynas, džiuginantis įvairaus amžiaus žmones. Šis malonumas tinka popietiniams užkandžiams, susitikimams su šeima ir kitomis dienos akimirkomis.
Jei turite elektrinę gruzdintuvą, tada viskas yra lengviau ir praktiškiau. Taigi kaip apie mokymąsi? kaip orinėje keptuvėje pasigaminti meringue ir užkariauti atodūsius iš savo draugų ir šeimos? Sekite ir sužinokite daugiau!
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Daugiau žiūrėkite: Sužinokite, kokie yra didžiausi maisto ruošimo naudojant oro gruzdintuvą pranašumai
mielasis atsidūsta
Pirma, meringue, dar vadinama meringue, yra labai populiarus ir senas saldumynas. Iš esmės jis gaminamas iš kiaušinių baltymų ir cukraus. Todėl žinoma, kad ji užkariauja vaikų ir suaugusiųjų, kurie mėgsta šį burnoje tirpstantį saldainį, gomurį.
Ją pagaminti labai paprasta, tačiau su elektrine gruzdintuvė dar praktiškesnė ir paruošiama bet kuriuo paros metu. Taigi, iš savo šeimos galima išgauti atodūsius siūlant ką tik išlipusius iš ugnies. Patikrinkite receptą!
Oro gruzdintuvės meringue receptas
Ingridientai
- 200 g kiaušinių baltymų (maždaug 6 vnt.);
- 360 g cukraus (2 stiklinės);
- 1 g grietinėlės tartų (1/2 šaukštelio).
Paruošimo būdas
Jį paruošti labai paprasta. Pirmiausia inde sumaišykite baltymus su cukrumi. Visą laiką maišydami užvirinkite iki silpnos ugnies. Neleiskite jam pasiekti virimo temperatūros, nes tai gali pakenkti kiaušinių baltymų veikimui.
Pirštų galiukais pažiūrėkite, ar cukrus visiškai ištirpo, ir palaukite apie 4 minutes, kol jis taps vienalytis. Po to mišinį nuneškite į maišytuvą ir plakite apie 8 minutes dideliu greičiu. Įpilkite tartaro grietinėlės ir plakite dar 2 minutes.
Meringue įdėkite į konditerinį maišelį su antgaliais. Išdėliokite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Tada nuneškite į oro gruzdintuvą 150ºC temperatūroje 1 valandai ir 30 minučių. Praėjus šiam laikui, pašalinkite atodūsius ir pasimėgaukite skoniu.
