Virtuvė jau seniai nebėra išskirtinė maitinimosi aplinka ir tapo gyvenamąja erdve. Dėl šios priežasties jos organizavimas ir švara turi būti teikiama pirmenybė buityje.
Taip pat žiūrėkite: Šių 5 maisto produktų persivalgymas gali pakenkti jūsų imuninei sistemai
Žiūrėti daugiau
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Šiame procese vienas iš labiausiai paplitusių įpročių Brazilijos namuose yra puodų laikymas šaldytuve. Ir net jei tai yra paprotys, dėl kurio virtuvės organizavimas yra greitesnis, ši praktika, kuri atrodo nekenksmingas, gali pakenkti jūsų prietaisui ir jūsų sveikata.
Toliau skaitykite, kodėl šiandien turėtumėte nustoti laikyti keptuves šaldytuve!
keptuvių susidėvėjimas
Ar žinojote, kad kai kurie maisto produktai gali ėsdinti keptuvių dangą? Dažniausiai taip nutinka su rūgštesniu maistu, pavyzdžiui, pomidorų padažu. pomidoras.
Tokiais atvejais problema yra dvejopa: pirmoji yra paties indo gedimas, kuris gali prarasti savo funkcionalumą, kaip ir nepridegančių keptuvių atveju.
Antrasis tiesiogiai veikia mūsų sveikatą, nes vartosime maistą, užterštą cheminių medžiagų likučiais, pavyzdžiui, nerūdijančio plieno ar aliuminio.
Maisto skonio, tekstūros ir kvapo pokyčiai
Ar kada nors turėjote vandens, kuris buvo atvirame inde šaldytuve ir jame pajutote kitokį skonį? Taip nutinka todėl, kad net uždengtos keptuvės nėra visiškai sandarios.
Todėl dėl kitų maisto produktų skersvėjų ir drėgmės gali pasikeisti keptuvėje laikomo maisto skonis, tekstūra ir kvapas.
Be to, laikant maistą keptuvėse, pailgėja sąlytis su tokiomis medžiagomis kaip aliuminis ir geležis. Perteklius šių metalų gali pakenkti sveikatai.
Tai gali sugadinti patį šaldytuvą
Šaldytuvas veikia esant pastoviai temperatūrai viduje. Kai dedame karštą keptuvę, ji turi „sunkiau dirbti“, kad atkurtų normalią temperatūrą. Tokiu būdu gali sumažėti prietaiso aušinimo pajėgumas, be to, sunaudojama daugiau energijos.
Kaip tinkamai laikyti maistą šaldytuve?
Dabar, kai žinote, kodėl neturėtumėte dėti keptuvių į šaldytuvą, jums gali kilti klausimas, kaip tinkamai laikyti maisto likučius.
Idealu rinktis stiklinius indus su hermetišku uždarymu, kurie maksimaliai išsaugo maisto savybes. puodų iš plastmasinis taip pat yra galimybė, jei juose nėra bisfenolio (BPA), sveikatai kenksmingo junginio.
