A šonkaulis Tai klasikinis ir sultingas patiekalas, dažniausiai ruošiamas orkaitėje arba orkaitėje. grilis.
Tačiau atsiradus oro gruzdintuvėms, gardžiais ir traškiais pirminiais šonkauliukais galima mėgautis per trumpesnį laiką ir su mažiau riebalų.
Žiūrėti daugiau
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Skaitykite toliau ir pasiruoškite turėti a naujas mėgstamiausias patiekalas!
Kaip pasigaminti skanų šonkauliuką keptuvėje
A oro gruzdintuvė yra prietaisas, kuris gaminant maistą naudoja cirkuliuojantį karštą orą, todėl jo tekstūra panaši į kepimo, bet naudojant mažiau aliejaus. Dėl šios technologijos oro gruzdintuvė yra praktiškas ir sveikas pasirinkimas ruošiant įvairius patiekalus, įskaitant šonkauliukus.
Naudodami keptuvę šonkauliukų gamybai, galite gauti minkštą ir kvapnią mėsą su auksine ir sultinga plutele. Paslaptis yra pasirinkti gerą gabalą šonkaulis, tinkamai pagardinkite ir tinkamai sureguliuokite temperatūrą bei gaminimo laiką.
Norėdami pagaminti šį patiekalą, jums reikės šių ingredientų:
- 500 g jautienos šonkaulių
- Rupi druska pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
- 1 susmulkinto svogūno
- Aliuminio popierius
Kaip ir ingredientų, taip ir recepto paruošimas yra gana paprastas. Tiesiog atlikite toliau aprašytus veiksmus:
- Oro gruzdintuvą įkaitinkite iki 180°C apie 5 minutes;
- Kol kaista, paruoškite šonkauliukus. Pašalinkite riebalų perteklių ir, jei norite, supjaustykite pagrindinį šonkaulį į mažesnius gabalėlius;
- Pagardinkite šonkauliuką tiršta druska ir karališkaisiais pipirais pagal skonį;
- Uždenkite krepšelį aliuminio folija ir aplink gabalėlį padėkite pusę susmulkinto svogūno;
- Padėkite šonkauliuką kaulo puse žemyn ir likusį svogūną;
- Šonkauliuką kepkite 180°C temperatūroje 30 minučių;
- Po 30 minučių apverskite šonkauliukus ir kepkite dar 20–30 minučių arba kol taps auksinės rudos spalvos ir iškeps;
- Išimkite šonkauliukus iš oro gruzdintuvės ir leiskite jiems kelias minutes pailsėti prieš patiekiant.
Prie jo galite paruošti baltus ryžius ir toje pačioje keptuvėje keptas bulves. Išbandykite šį gastronominį malonumą ir nustebinkite savo šeimą bei draugus sultingu ir traškiu šonkauliu, paruoštu praktiškai ir sveikai.