Azijos kultūroje valgant maistą įprasta naudoti „lazdeles“. Kiekviename regione indai, žinomi kaip Hashi, gauna skirtingą pavadinimą, tačiau yra geriau žinomi šiuo terminu. Vienkartinė versija dažniausiai naudojama greito vartojimo prekėms. Žinokite keletą svarbių taisyklių apie pažymėkite lazdelėmis.
Ko nedaryti su Waribashi
Žiūrėti daugiau
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Jei reguliariai lankotės azijietiško maisto restoranuose, turite žinoti kai kurias svarbias Waribashi etiketo taisykles. taip pat žinomas kaip Hashi.
1. Palikite juos stovėti maiste
Ši pirmoji taisyklė jums gali atrodyti nereikšminga, tačiau Japonijos ir Azijos budistams ji yra tokia. Šis veiksmas atliekamas laidotuvėse, todėl kitose situacijose jo naudoti nedera.
2. Naudokite juos kaip vakarietiškus stalo įrankius
Dėl įpročio naudoti šakutę ir peilį kiekvieną Hashi/Waribashi vienetą paimti viena ranka gali būti automatinis požiūris. Tačiau toks požiūris nedemonstruoja žinių apie kultūrą, kaip ir panaudojimo maistui dalyti, panašiai kaip peilis. Azijiečiai maistą dalijasi mažais kąsneliais.
3. Pakeiskite pagrindinę funkciją
Pagrindinis šio instrumento panaudojimas skirtas maistui. Jokiu būdu negalima lazdelių naudoti kitais būdais, pavyzdžiui, daužyti į stalą ar lėkštę kaip būgnų lazdele.
4. Kosuribashi
Taip pavadinta ne tokia elegantiška praktika valgant su lazdelėmis. Kai gaunate patiekalą, pagaliukai dažniausiai būna sulipę, todėl klientas turi juos atskirti.
Tačiau jei vos atskirdami agregatus patrinsite juos tarsi galąsdami peilį, geromis akimis to nepamatysi. Toks požiūris gali reikšti, kad vieta yra pigus restoranas ir todėl ant jūsų lazdelės yra traškučių.
Vengiant šių nuostatų, galima mėgautis valgymo iš skirtingų kultūrų patirtimi, negerbiant kultūros, aplinkos ir valgio gamintojo.
Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad dažniausiai Azijos restoranuose jie taip pat siūlo vakarietiškus stalo įrankius. Jei klientas jaučia daug sunkumų, tai gali būti galimybė išvengti keblumų, kol nesužinosite daugiau apie kultūrą.
