Ar kada nors padarėte klaidą į kavą dėdami druskos, o ne cukraus, ir jums tai atrodė labai keista? Na, žinokite, kad yra žmonių, turinčių tokį įprotį, o tyrimai teigia, kad šis ingredientas netgi gali pagerinti gėrimo skonį. Taip yra todėl, kad, remiantis tyrimais, druska gali sumažinti kavos kartumą.
Kaip į kavą dėti druskos, o ne cukraus?
Žiūrėti daugiau
Peržiūrėkite sveikiausias arbatos galimybes, kurias galite įtraukti į savo kasdienį gyvenimą
Bananų arbata: gilaus nakties miego paslaptis
Jei jums tai pasirodė keista, žinokite, kad taip, yra žmonių, kurie perėmė šį įprotį ir teigia, kad jiems tai labai patinka. Tačiau yra labai svarbus dalykas, kurio tikriausiai nežinote. O druskos ir kiti mineralai dažnai naudojami norint nuslopinti nemalonų mėsos ar daržovių skonį.
Laikydamasis šios minties, šis ingredientas gali sukelti tokį patį poveikį, kai naudojamas kavoje. Taip, jūs žinote tą skonį kartūs iš gėrimo? Na, jį galima neutralizuoti naudojant šį mineralą.
Bet juk kaip kavoje panaudoti druską?
Pirma, verta paminėti, kad kai kurie virėjai nerekomenduoja naudoti paprastosios valgomosios druskos. Kaip pavyzdį galime paminėti šefą ir laidų vedėją Altoną Browną, kuris teigia, kad naudoja arbatinį šaukštelį Košerinė druska – tokia rūšis, kuriai nereikia pridėti natrio – kiekvienam šešiems šaukštams košerinių miltelių kavos.
Taip pat yra ir kitų receptų, kurie rodo, kad geriausia yra išleisti kavos iš pradžių ne itin karštame vandenyje, o tada įberkite žiupsnelį fleur de sel. Būtina atminti, kad su kiekiu turime būti atsargūs, nes druska, kaip ir cukrus, taip pat gali pakenkti sveikatai.
Per didelis šio ingrediento vartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį, insultą ir inkstų nepakankamumą. Remiantis PSO (Pasaulio sveikatos organizacija), rekomenduojama suvartoti 2 gramus natrio per dieną.