JAV ne pelno siekianti organizacija „Consumer Reports“, kurios tikslas – stebėti rinkos politiką ir praktiką, atliko išsamią apklausą.
Šiame tyrime buvo analizuojami atvejai, apie kuriuos pranešta CDC (ligų kontrolės ir prevencijos centrui), Žemės ūkio departamentui ir FDA (Maisto ir vaistų administracijai).
Žiūrėti daugiau
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Espreso kava yra Alzheimerio ligos prevencijos sąjungininkė, teigia tyrimai
Tyrimo tikslas buvo išnagrinėti ir įvertinti įvairius su sauga ir kokybe susijusius aspektus Produktai. Atlikdami analizę, ekspertai atskleidė 10 labiausiai užterštų maisto produktų, kurie 2017–2022 m. buvo atšaukti iš parduotuvių Jungtinėse Valstijose dėl ligų protrūkių arba pranešėjų skundų.
Maisto užterštumas atsiranda, kai maistas yra veikiamas sveikatai kenksmingų veiksnių, tokių kaip bakterijos, virusai, parazitai, toksinai ar cheminės medžiagos. Tai gali atsitikti bet kuriame maisto gamybos grandinės etape – nuo gamybos ir perdirbimo iki apdorojimo ir paruošimo.
„Consumer Reports“ ekspertai nesiūlo visiškai vengti šių maisto produktų, nes jie paprastai yra saugūs ir vaidina svarbų vaidmenį sveikai gyvensenai. dietasveikas.
Tačiau labai svarbu taikyti geriausią maisto saugos praktiką, įskaitant žinias apie atšaukimų stebėjimą ir reagavimą į juos, kai reikia.
Galutiniame labiausiai užterštų maisto produktų sąraše atsižvelgiama į tokius veiksnius kaip ligos, mirtys, protrūkių skaičius ir iš lentynų pašalintų produktų kiekis. Ši informacija suteikia išsamų su šiais konkrečiais maisto produktais susijusios rizikos vaizdą.
10 labiausiai užterštų maisto produktų
Peržiūrėkite toliau pateiktą svarbią informaciją apie šiuos maisto produktus, įskaitant žmonių, kurie mirė arba susirgo po jų vartojimo pastaraisiais metais, skaičių.
1. Žali lapai
Žuvusiųjų skaičius: 11 | Ligos: 614 | Protrūkiai: 50 | Maistas buvo surinktas 4 390 638 dėžėse.
2. Sūriai ir dešrelės
Žuvusiųjų skaičius: 7 | Ligos: 409 | Protrūkiai: 122 | Maisto surinkta 7 677 320 kg.
3. Malta mėsa
Žuvusiųjų skaičius: 2 | Ligos: 643 | Protrūkiai: 22 | Maisto surinkta 6 234 372 kg.
4. Svogūnai
Žuvusiųjų skaičius: 0 | Ligos: 2 167 | Protrūkiai: 13 | Maisto surinkta 35 387 377 kg.
5. Peru
Žuvusiųjų skaičius: 1 | Ligos: 398 | Protrūkiai: 4 | Maisto surinkta 176 742 kg.
6. Vištiena
Žuvusiųjų skaičius: 2 | Ligos: 190 | Protrūkiai: 4 | Maisto surinkta 88 478 kg.
7. Papaja
Žuvusiųjų skaičius: 2 | Ligos: 332 | Protrūkiai: 12 | Maisto surinkta 272 597 kg.
8. Persikas
Žuvusiųjų skaičius: 0 | Ligos: 101 | Protrūkiai: 6 | Maisto surinkta 51 284 207 kg.
9. Melionas
Žuvusiųjų skaičius: 0 | Ligos: 302 | Protrūkiai: 4 | Maistas atšauktas 279 205 vnt.
10. Miltai
Žuvusiųjų skaičius: 0 | Ligos: 44 | Protrūkiai: 22.
Filmų, serialų ir visko, kas susiję su kinu, mėgėjas. Aktyvus smalsus tinkluose, visada prisijungęs prie informacijos apie internetą.