Laikykite rankas tvirtas kaip šaukštas nuostabaus brangiausių ledųpasaulio tikriausiai kainuos daugiau nei visi ledai kurį vartosite visą gyvenimą. Skaitykite toliau ir sužinokite daugiau apie šį užšaldytą malonumą ir jo kainą.
Brangiausi ledai pasaulyje
Žiūrėti daugiau
Prabanga: Brangiausia pasaulyje bonbona kainuoja 40 tūkstančių realų; Atraskite šį brangakmenį...
Galingos trąšos su kavos tirščiais: išgelbėjimas sustiprinti augalus…
Neseniai dėl skanaus japoniško recepto buvo sumuštas brangiausių ledų Gineso rekordas. „Byakuya“ ledai, kurie japoniškai reiškia „baltąją naktį“, Cellato kainavo stulbinančius 873 400 jenų arba 31 000 R$ ekvivalentą vos už 121,90 g.
Siekdama pretenduoti į prestižinį Gineso rekordų titulą, Japonijos ledų kompanija Cellato sukūrė itin išskirtinį skanėstą iš brangių ir retų ingredientų.
Kiekvienas, kuris jį išbandė, garantuoja, kad tai neabejotinai nepaprasta. Dėl didžiulės kainos kalti ingredientai, ypač retas baltasis triufelis, auginamas Alboje, Italijoje, kurio kilogramas kainuoja 2 milijonus Japonijos jenų (apie 71 300 R$).
Ledams papuošti naudojami dviejų rūšių sūriai – valgomasis aukso lapelis ir „Sakekasu“ – tešlos komponentas, pagamintas iš fermentuojančios sakės.
Cellato tikslas buvo ne tik sukurti brangiausius ledus. Norėdami sukurti ledus, jie ketino sujungti komponentus iš Europos ir Japonija.
„Cellato“ pasamdė Tadayoshi Yamada, „RiVi“ – Osakos restorano, žinomo dėl kūrybiško sintezės maisto, vyriausiąjį virėją, kad tai padarytų.
Ledai tiekiami su metaliniu kaušeliu, pagamintu iš tų pačių medžiagų, kaip ir šventyklose bei šventovėse, kai jie užsakomi „Cellato“ svetainėje. Jie siūlo ant ledų apšlakstyti baltųjų triufelių aliejaus prieš sumaišant iki vientisos masės.
Deja, Gineso pasaulio rekordų komanda negalėjo mėgautis šiuo išskirtiniu skanėstu. Tačiau degustacijoje dalyvavę „Cellato“ darbuotojai tvirtina, kad ledai yra gilaus skonio ir tekstūros.
Jie teigė, kad vieną kartą galingas baltojo triufelio aromatas užpildo jus kalba ir nosis – sodrūs, sodrūs Parmigiano Reggiano skoniai. Sake nuosėdos užbaigia išskirtinį skonį.
“Mums prireikė daugiau nei pusantrų metų, kol sukūrėme daug bandymų ir klaidų, kad gautume tinkamą skonį. Gineso pasaulio rekordų titulas pravertė visas pastangas.“, – sakė „Cellato“ atstovas.
Nepaisant rekordo, Cellato nesitenkina sėdėti ir švęsti. Jie planuoja pristatyti produktus, kuriuose yra papildomų aukščiausios kokybės komponentų, tokių kaip šampanas ir ikrai.
