Tvari praktika virtuvėje siekiant sumažinti tam tikrų produktų šalinimą yra šaldymas. Šiuo atveju būtina stebėti, kurie yra vaisiai kurie linkę atlaikyti žemą temperatūrą.
Šis patarimas ypač naudingas veislėms, parduodamoms kekėmis ar didesne porcija, pavyzdžiui, arbūzui. Sužinokite, kaip pratęsti šių vaisių šviežumą iš šaldiklio.
Žiūrėti daugiau
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Caruru: Žinokite apie naudą sveikatai ir universalumą…
Kuo svarbu šaldyti vaisius?
Šaldyti vaisiai yra geras pasirinkimas dėti į kokteilius, gaminti naminius ledus ar net valgyti juos šaltus. Jie jau supjaustyti ir paruošti, palengvinant kelių receptų, ypač vitaminų, procesą.
Dėl šių priežasčių pradėkite šaldyti vaisius savaitės pabaigoje, kad užtikrintumėte sveiką užkandį įtemptomis dienomis. Nepamirškite nurodyti laikymo datos, nes netinka laikyti ilgiau nei tris mėnesius.
4 vaisiai, kurie užšaldyti gali išsilaikyti ilgiau
1. Bananas
A bananas tai skanus ir universalus vaisius, kuris dažnai užšaldomas dėl pagreitėjusio nokimo. Prieš šaldant svarbu bananus nulupti ir supjaustyti griežinėliais, laikyti terminiuose induose.
2. Arbūzas
Arbūzas, pasižymintis gaivumu, plačiai vartojamas karštais vasaros mėnesiais. Norėdami laikyti šaldytuve, supjaustykite mažais gabalėliais arba naudokite šaukštą ledai. Rutuliukus išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir sustingus sudėkite į puodą.
3. Melionas
Melionas yra dar vienas sultingas vaisius, kuris ilgai išsilaiko šaldiklyje, išlaiko savo vandens kiekį ir skonį. Tokiu atveju pašalinkite odelę ir sėklas, supjaustykite kubeliais arba griežinėliais, kurie turi būti išdėstyti kepimo skardoje ant pergamentinio popieriaus. Tada palaukite, kol užšals, ir supilkite į sandarų indą.
4. Ananasas
Galiausiai, kalbant apie ananasą, didelio skirtumo taip pat nėra, tereikia jį supjaustyti, naudoti padėkliuką su nepridegančia apsauga ir užtikrinti, kad porcijos būtų tvirtos. Tada reikia įdėti į dubenį ir grąžinti į šaldiklį.