Į deguonies funkcijos yra grupė organiniai junginiai kurių deguonies atomai yra prijungti prie anglies grandinės. Ar jie:
alkoholio;
ketonas;
aldehidas;
karboksirūgštis;
esteris;
eteris.
Taip pat skaitykite:Angliavandeniliai – junginiai, sudaryti iš anglies ir vandenilio
Šio straipsnio temos
- 1 – deguonies funkcijų santrauka
- 2 - Video pamoka apie deguonies funkcijas
- 3 – Kokios yra deguonies funkcijos?
- 4 – Deguonies funkcijų svarba
- 5 - Alkoholis
- 6 - Ketonai
- 7 - Aldehidas
- 8 - karboksirūgštis
- 9 - Ester
- 10 – eteris
- 11 - Išspręstos deguonies prisotintų funkcijų pratybos
Santrauka apie deguonies funkciją
Deguonies funkcijos yra junginių, turinčių deguonies atomą, grupė. deguonies pritvirtintas tiesiai prie anglies grandinės.
Skirtingoms deguonies funkcijoms būdingas specifinis struktūrinis išdėstymas atomai, vadinama funkcine grupe.
Funkcinės grupės yra atsakingos už kiekvienos organinės funkcijos savybes.
Deguonies funkcijos yra: alkoholis, ketonas, aldehidas, karboksirūgštis, esteris ir eteris.
Video pamoka apie deguonies funkciją
Kokios yra deguonies funkcijos?
Deguonimi prisotintos kūno funkcijos yra tos, kurios turi deguonies atomą, susietą su deguonies atomu anglies anglies grandinės.
Deguonies funkcijos yra šios:
alkoholis;
ketonas;
aldehidas;
karboksirūgštis;
esteris;
eteris.
Organinės funkcijos yra identifikuojami pagal jų funkcinę grupę, kuri yra struktūrinis atomų arba ryšių išdėstymas, atsakingas už būdingas to junginių rinkinio savybes.
Nesustok dabar... Po viešumos dar daugiau ;)
Deguonies funkcijų svarba
Deguonies funkcijų buvimas organiniuose junginiuose geba keisti junginių savybes, palyginti su atitinkamu angliavandeniliu, turinčiu vienodą anglies atomų skaičių.
Deguonies funkcijoms būdingas hidroksilo, karbonilo arba karboksilo grupių atsiradimas. A deguonies atomo buvimas padidina polinį pobūdį junginių, todėl jie tampa hidrofiliškesni, tai yra, padidėja jų afinitetas vandens.
Deguonies funkcijų atsiradimas taip pat yra atsakingas už tipą tarpmolekulinė jėgaveikiantis tarp molekulių. Tarpmolekulinių jėgų pobūdis ir intensyvumas turi įtakos tirpumas ir lydymosi bei virimo temperatūros.
Toliau pateiktoje lentelėje palyginamos kai kurios trijų junginių, turinčių tą patį anglies atomų skaičių, bet skiriasi deguonimi prisotintų funkcinių grupių, savybės.
Organinis kompostas | |||
Butanas (C4H10) |
Butanonas (C4H8O) |
Butanolis (C4H10O) |
|
 |
 |
 |
|
organinė funkcija |
Angliavandenis |
ketonas (deguonies funkcija) |
Alkoholis (deguonies funkcija) |
Poliškumas |
apolinis |
Poliarinis |
Poliarinis |
lydymosi temperatūra |
-138,3°C |
-86°C |
-89°C |
virimo temperatūra |
-0,5°C |
80°C |
118°C |
Vyraujanti tarpmolekulinė jėga |
Indukuotas dipolis |
nuolatinis dipolis |
vandeniliniai ryšiai |
Alkoholis
Organinės funkcijos alkoholis turi hidroksilo grupę (-OH), tiesiogiai sujungtą su sočiąja anglimi, tai yra tas anglies atomas, kuris sukuria tik pavienius ryšius.
Funkcinė alkoholių grupė: R-OH (hidroksilas).
alkoholiai yra klasifikuojami pagal anglies, prie kurios prisijungęs hidroksilas, tipą. Pirminiuose alkoholiuose hidroksilas yra prijungtas prie pirminės anglies. Antriniai alkoholiai turi hidroksilo grupę, prijungtą prie antrinės anglies, o tretinių alkoholių -OH grupė yra prijungta prie tretinių anglies atomų.
Organinis junginys, turintis tik vieną hidroksilą, vadinamas monoalkoholiu. Jei jis turi dvi hidroksilo grupes, jis vadinamas dialkoholiu. Be to, molekulės vadinamos polialkoholiais.
A alkoholių nomenklatūra vadovaujasi Iupac (Tarptautinės grynosios ir taikomosios chemijos sąjungos) rekomendacija, atsižvelgdama į cheminių struktūrų pavadinimo surinkimą iš trijų dalių:
Priešdėlis – susijęs su anglies atomų skaičiumi.
Infiksas – nurodo cheminės jungties, susidariusios tarp anglies atomų, tipą.
Priesaga – susijusi su funkcine grupe. Alkoholių atveju naudojama priesaga yra -Sveiki.
Žr. pavyzdžius:
O pagrindinis alkoholis yra etanasl (CH3CH2OH), naudojamas kaip kuras, alkoholiniuose gėrimuose, kaip cheminis tirpiklis, valymo ir dezinfekavimo priemonė.
ketonas
Organinių ketonų funkcija atitinka karbonilo funkcinė grupė (C=O), esanti tarp dviejų anglies atomų anglies grandinės.
Funkcinė ketonų grupė: R1–(C=O)–R2.
Ketonai yra klasifikuojami pagal karbonilo grupių skaičių:
Monoketonai – turi vieną karbonilo grupę.
Diketonai – turi dvi karbonilo grupes.
Politonai – turi daugiau nei dvi karbonilo grupes.
A ketonų nomenklatūra vadovaujasi Iupac taisyklėmis, tačiau skiriasi galūnės rašyba. Ketonai identifikuojami pagal galūnę -ant.
Apskritai, ketonai pritaikomi kitų cheminių medžiagų ir vaistų gamyboje. Pramonėje ketonai naudojami kaip dažų, dažų ir lakų tirpikliai. Vienas iš labiausiai žinomų ketonų yra propanonas, kuris liaudyje žinomas kaip acetonas. Nagų lakui šalinti naudojami acetono tirpalai.
Taip pat skaitykite:Amidai - junginiai, kurių azotas yra prijungtas prie karbonilo
Aldehidas
Organinio aldehido funkcija yra pasižymi karbonilo funkcinės grupės buvimu, kurio anglies atomas turi vandenilio ryšį.
Funkcinė aldehidų grupė: H–C=O (formilas).
Aldehidai visada atsiranda anglies grandinės gale, nes jų anglies atomas turi būti sujungtas su bent vienu vandenilio atomu.
A aldehidinių junginių nomenklatūra vadovaujasi IUPAC taisyklėmis, skiriasi priesaga. Aldehidai identifikuojami pagal galūnę -al.
Aldehidai pramoniniu būdu naudojami kvepalų gamyboje ir kvapioji medžiaga, nes jo kvapas ir skonis skiriasi priklausomai nuo anglies grandinės ilgio. Aldehidiniai junginiai taip pat naudojami gaminant valymo priemones, vaistus, polimerus ir kt. Trumpos anglies grandinės aldehidai gali būti naudojami kaip konservavimo priemonė, pavyzdžiui, garsieji formalinas, kuris yra aldehidas, pavadintas metanaliu.
karboksirūgštis
Organinės karboksirūgšties funkcija identifikuojama pagal karboksilo funkcinę grupę (-COOH).
Funkcinė karboksirūgščių grupė: –(C=O)OH arba –COOH.
Šiai organinei funkcijai priklausantys junginiai yra silpnos rūgštys, nes lengvai išskiria H jonus+ vandeniniame tirpale.
A karboksirūgščių nomenklatūra vadovaujasi Iupac taisyklėmis, tačiau terminas „rūgštis“ yra prieš priešdėlį, nurodantį anglies atomo numerį, o priesaga yra -oic.
O Kasdieniame gyvenime dažniausiai pasitaikanti karboksirūgštis yra Acto rūgštis, acte esanti medžiaga. Vitaminas C, kurio gausu daugelyje citrusinių vaisių, yra organinė molekulė, vadinama askorbo rūgštimi.
Ester
Organinio esterio funkcija identifikuojamas pagal karbonilo funkcinę grupę, kurio anglies atomas turi deguonies ligandą.
Funkcinė esterių grupė: –R–(C=O)O–R'.
Esteriai yra karboksirūgščių dariniai, skiriasi nuo jų tuo, kad jie turi alkilo radikalą, prijungtą prie deguonies atomo, o ne prie vandenilio atomo.
Molekulės, priklausančios esterio funkcijai, susidaro vykstant reakcijai tarp karboksirūgšties ir alkoholio, kuri žinoma kaip esterifikacija.
Taisyklės, skirtos esterių nomenklatūra Iupac apibrėžė, kad molekulė susideda iš dviejų dalių:
Pagrindinė esterių savybė yra jų gebėjimas imituoti skonį ir aromatą natūralaus maisto, atsižvelgiant į anglies grandinių ilgį (R1 ir R2). Dėl šios priežasties esteriai plačiai naudojami kaip kvapiosios medžiagos maisto pramonėje, vaistų, kvepalų ir kosmetikos gamyboje.
Eteris
Eterio organinė funkcija yra pasižymi tuo, kad tarp dviejų anglies grandinių yra deguonies atomas.
Funkcinė eterių grupė: R–O–R.
Eteriai yra labai degios medžiagos, turinčios būdingą ir stiprų kvapą.
A oficiali Iupac eterių nomenklatūra seka eilės priešdėlis + infiksas + priesaga. Tačiau molekulės pusei, kurioje yra mažiau anglies, suteikiama priesaga -oksi, o ilgesnė anglies grandinė vadinama taip, tarsi ji būtų angliavandenilis, gaunanti priesagą -o.
Eteriai yra naudojami kaip dažų, dervų, aliejų ir riebalų tirpikliai. Dėl to jie naudojami įvairiuose pramonės ir farmacijos procesuose. Eteris kadaise buvo naudojamas kaip anestetikas, o šiais laikais jį pakeitė kitos saugesnės medžiagos.
Taip pat skaitykite:Nitro junginiai – junginiai, kurių molekulėje yra nitro (NO2) grupių
Išsprendė pratimus apie deguonies funkcijas
Klausimas 1
(Uece) Organinėje chemijoje funkcinė grupė apibrėžiama kaip molekulinė struktūra, kuri suteikia medžiagoms panašų cheminį elgesį. Junginių, turinčių tą pačią funkcinę grupę, rinkinys vadinamas organine funkcija. Pažymėkite parinktį, kuri teisingai pateikia junginį ir organinę funkciją, kuriai jis priklauso.
Rezoliucija:
C raidė
Tarp alternatyvų vienintelė, kuri teisingai išreiškia funkcinę grupę cheminės funkcijos pavadinimui, yra C punktas. Organinę esterio funkciją apibrėžia karbonilo funkcinė grupė, kurios anglies atomas taip pat turi deguonies ligandą.
A punkte išreiškiama eterio funkcinė grupė.
B punkte išreiškiama ketono funkcinė grupė.
D punkte išreikšta amido funkcinė grupė. aminai tai yra amidai priklauso azoto funkcijoms.
2 klausimas
(UCS-RS) V amžiuje prieš Kristų. C., Hipokratas, graikų gydytojas, rašė, kad gluosnio žievės produktas malšina skausmą ir mažina karščiavimą. Tas pats produktas, rūgšties milteliai, netgi minimas senovės Artimųjų Rytų, Šumero, Egipto ir Asirijos civilizacijų tekstuose. Amerikos indėnai taip pat vartojo jį nuo galvos skausmo, karščiavimo, reumato ir drebėjimo. Šis vaistas yra aspirino pirmtakas, kurio cheminė struktūra parodyta žemiau.
Pirmiau nurodytos organinės funkcijos, esančios aspirino struktūroje, yra šios:
a) karboksirūgštis ir esteris.
b) alkoholis ir eteris.
c) aminas ir amidas.
d) aminas ir eteris.
e) aminorūgštys ir alkoholis.
Rezoliucija:
Raidė A
Ana Luiza Lorenzen Lima
Chemijos mokytojas
Aldehidai, karbonilo junginiai, karbonilo grupė, pagrindiniai aldehidai, etanolis, žaliava pesticidų ir vaistų pramonėje, metanalis, formaldehidas, plastikų ir dervų pramonė.
Ketonai, organinės medžiagos, karbonilo funkcinė grupė, gaunamas nagų lako tirpiklis, propanonas, ketoniniai kūnai kraujyje, aliejų ir riebalų išgavimas iš augalų sėklų, tirpikliai ekologiškas.
Išmokite rūšiuoti šį elementą eilutėje.
Žinoti daugelio organinių junginių, tokių kaip acetonas, alkoholis, eteris ir kt., cheminę sudėtį, gamybos šaltinius ir pritaikymą.
Sužinokite, kaip buvo sukurta IUPAC nomenklatūra, kokie pagrindiniai jos tikslai ir sužinokite pagrindines taisykles, kurių reikia laikytis pavadinant organinius junginius.
Žingsnis po žingsnio išmokite organinių junginių šakų nomenklatūrą.
Sužinokite apie organinės struktūros įtaką poliškumui.
Žinokite ryšį tarp organinių junginių poliškumo ir virimo temperatūros.
Supraskite, kaip vykstant esterifikavimo reakcijai atsiranda esteriai, labai svarbūs mūsų kasdieniame gyvenime junginiai.
Sužinokite apie karboksirūgštis. Sužinokite, kokios yra jų savybės, kaip jie pavadinti ir kurie iš jų yra kasdieniame gyvenime.
