Koloidai, koloidiniai tirpalai ar koloidinė sistema yra mišiniai, kurie suteikia tirpalo išvaizdą, ty yra vienalytis mišinys. Bet iš tikrųjų tai yra nevienalyti mišiniai.
Taip yra todėl, kad nors plika akimi nėra aišku, koloidinių mišinių skirtumą galima pastebėti naudojant tokius instrumentus kaip mikroskopą.
Nepaisant to, kad kraujas atrodo vienalytis, naudodamas mikroskopą pastebėjome, kad jis susideda iš kelių komponentų.
Koloidų yra mūsų kasdieniniame gyvenime. Jie yra koloidų pavyzdžiai: drėkinamasis kremas, jogurtas, pienas, kraujas, dažikliai ir uogienė.
Būtent dėl šios priežasties kai kurie cheminiai produktai nurodo, kad prieš juos reikia sukratyti. Tai turi būti padaryta koloidinėms dalelėms sujungti.
Tuo pačiu metu koloidiniai mišiniai nesėdi natūraliai. Jei įdėsime koloidą į talpyklą, dalelės nesėdės dugne. Jų taip pat negalima filtruoti.
Koloiduose esančių dalelių dydis yra nuo 1 iki 100 nanometrų (1 nanometras atitinka 1 milijonąją milimetro dalį).
Viskas už šio diapazono ribų yra homogeniški arba nevienalyti mišiniai.
Vienarūšiai mišiniai laikomi tikrais sprendimais. Jo dalelės yra mažesnės nei 1 nanometras. Heterogeninių mišinių dalelės yra didesnės nei 100 nanometrų.
Išmokti daugiau apie Cheminiai sprendimai ir Mišinių atskyrimas.
Kokios yra jūsų savybės?
Vadinami koloidų komponentai išsibarstęs ir dispergantas. Dispergento kiekis visada yra didesnis.
Matyt, jie įgyja homogeninę maišymo charakteristiką.
Vienas iš pavyzdžių yra kiaušinių baltymai, sumušti ant sniego: balta skysta forma užima išsklaidyto komponento vaidmenį.
Oras, dėl kurio balta spalva virto putomis, yra disperguojantis komponentas, nes šiam mišiniui pasiekti prireikė daugiau oro nei baltos spalvos.
Be to, koloidai leidžia praeiti šviesai tarp jų, ko negalima pasakyti apie homogeninius mišinius.
Jei nukreipiame žibintuvėlį su nedideliu šviesos pluoštu į koloidinį mišinį, galima pamatyti šviesos pluoštą, einantį per visą konteinerį, kuriame jis yra. Taip ir vadinasi Tyndall efektas.
Per tą patį eksperimentą taip pat galima nustatyti atsitiktinį dalelių judėjimą mišinyje. Tai vadinama Brauno judėjimas.
Trumpai tariant, koloidinių sistemų savybės jie yra:
- Mišinio fazės nėra lengvai atskiriamos;
- Dalelių dydžio diapazonas yra 1 ir 100 nanometrų;
- Tyndallo efektas;
- Disperguotų dalelių ir dispergentų buvimas;
- Jie nesusitvarko natūraliai ir jų negalima filtruoti;
- Brauno judėjimas.
Koloidų rūšys
Koloidai klasifikuojami pagal fizinę disperguotų ir disperguojančių dalelių būseną.
Koloidų rūšys yra: aerozolis, emulsija, putplastis, gelis ir solas (tie, kurie atrodo kaip tirpalas). Sužinokite daugiau apie kiekvieną iš jų:
Aerozolis
Išsklaidytas komponentas: Kieta arba skysta
Dispersinis komponentas: dujos
Pavyzdžiai: Dūmai, rūkas, debesys, purškalas
Emulsija
Išsklaidytas komponentas: Skystis
Dispersinis komponentas: Skystas arba kietas
Pavyzdžiai: Majonezas, sviestas, sūris, ledai
Putplastis
Išsklaidytas komponentas: dujos
Dispersinis komponentas: Skystas arba kietas
Pavyzdžiai: Plakta grietinėlė, balta sniege, skutimosi putos, spragėsiai
Gelis
Išsklaidytas komponentas: Skystis
Dispersinis komponentas: kietas
Pavyzdžiai: Želatina, silikagelis, dantų pasta
Saulė
Išsklaidytas komponentas: kietas
Dispersinis komponentas: Skystas arba kietas
Pavyzdžiai: Perlas, rubinas, kraujas
Norėdami sužinoti daugiau, sužinokite apie koloidinių mišinių atskyrimo metodą Centrifugavimas.
